Vegetarisch

Ein italienischer Reissalat angerichtet in Mini Romana Salatblatt, dekorativ auf einer Salatplatte angerichtet und fotografiert

Reissalat im Mini Romana Salatblatt

Dieser Reissalat im knackigen Mini Romana Salatblatt angerichtet eignet sich hervorragend als Fingerfood. Ein optischer Hingucker für jedes Buffet. Egal ob im Sommer zum Grillen oder für ein Geburtstags- oder Silvesterbuffet. Mein italienischer Reissalat stilvoll angerichtet wird dir und deinen Gästen gefallen. Bist du auf der Suche nach einer neuen Salatidee? Oftmals ist Salat langweilig […]

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In einer Pfanne angerichtet ein Gemüse Curry mit Kokosmilch mit Sesam bestreut.

Gemüse-Curry mit Kokosmilch

Das Gemüse-Curry mit seinem exotischen Duft sorgt für gute Laune auf deinem Teller. In dieses cremige Curry wandert allerlei frisches Gemüse. Ein buntes, veganes und glutenfreies Gemüse-Curry mit Kokosmilch hebt die Laune zu jeder Jahreszeit. Abgerundet mit roter Currypaste und mit Chili abgeschmeckt. Bei diesem Gericht sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt und du kannst

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Bandnudeln mit Erdbeersoße und weißen Schokoraspeln in einem hellen Teller.

Bandnudeln mit Erdbeersoße

Bandnudeln mit Erdbeersoße ist ein Gericht aus meiner Kindheit. Ein schnelles und fruchtiges Nudelgericht, das fast jedem schmeckt.  Besonders lecker in der Erdbeersaison mit frischen Erdbeeren vom Feld.  Auch, wenn sich die Kombination vielleicht ungewöhnlich liest und anhört. Super im Sommer, einfach und schnell gemacht und außerdem beliebt bei Kindern. Auch meine Kinder lieben es

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Nudeln mit Tomatensugo und Süßkartoffeln serviert in einer grauen Schale. Mit Feta Käse garniert.

Nudeln mit Tomatensugo und Süßkartoffeln

Nudeln mit Tomatensugo und Süßkartoffeln sind eine tolle vegetarische Sommer-Pasta. Das Nudelgericht macht ordentlich satt, ohne schwer im Magen zu liegen. Genau das Richtige an warmen Tagen.  Das Tomatensugo wird mit frischen, aromatischen Tomaten gekocht und schmeckt somit fruchtiger als eine Soße aus der Konserve.  Zudem bekommt das Sugo durch die Süßkartoffel einen ganz besonderen

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Auf einem hellen Teller angerichteter griechischer Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und Feta.

Griechischer Bauernsalat

Ein griechischer Bauernsalat ist schnell und einfach selbstgemacht. Du brauchst nur eine Handvoll Zutaten und gerade einmal 15 Minuten Zeit. Dieses Salat-Rezept ist gut für jede Party, fürs Buffet oder als Grill Beilage im Sommer. Auch als Vorspeise in deinem persönlichen Menü für Gäste ist der Salat bestens geeignet. Der klassische griechische Bauernsalat schmeckt köstlich und

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Nudeln mit Tomaten-Frischkäse-Soße in einer grauen Schale angerichtet. Mit Parmesan bestreut und mit Basilikum serviert.

Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Soße

Diese einfache Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Soße kommt mit ganz wenig Zutaten aus. Durch den Frischkäse, der in die Soße kommt, wird die Pasta schön cremig. Die Zubereitung geht schnell und einfach und es schmeckt allen. Ein perfektes Mittag- oder Abendessen! Du kannst auch Paprika oder jedes andere Gemüse verwenden. Ich liebe ja bekanntlich Pasta. Und solche

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Eine runde Schale mit einer roten Curry-Suppe, Blumenkohl, Brokkoli und Glasnudeln. Dekorativ angerichtet mit Currypaste und Zwiebel sowie Knoblauchzehe im Hintergrund.

Curry-Suppe mit Glasnudeln

Ein einfaches, schnelle Curry-Suppe mit Glasnudeln und Gemüse. Wer die asiatische Küche mag, wird dieses Gericht lieben. Hier in der veganen Variante mit Kokosmilch und Glasnudeln zubereitet. Das Curry ist würzig und leicht scharf und kann nach Belieben mit Gemüse deiner Wahl ergänzt werden. Auch Gemüsesorten wie Spinat, Pak Choi, Zuckerschoten, Paprika oder Pilze passen

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In einer gußeisernen Pfanne angerichtet One Pot Tortellini in Tomaten-Sahne-Soße mit Basilikum garniert. Im Hintergrund Deko.

One Pot Tortellini

One Pot Tortellini mit Tomaten-Sahne-Soße, ein einfaches und schnelles Rezept. Das perfekte Feierabendessen für jeden Tag. Die Tortellini werden in der Tomaten-Sahne-Soße gegart und so benötigst du nur einen Topf oder eine Pfanne.  Du kannst etwas Gemüse hinzufügen oder einfach nur Tortellini in Tomaten-Sahne-Soße machen. Ganz unkompliziert, super einfach und so lecker.  Welche Tortellini eignen

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