Sossen

Gyros in Metaxa Schmand Soße mit Basmatireis

Gyros mit Metaxa Soße und Reis

Das schmeckt nach Urlaub. Gyrosgeschnetzeltes mit Metaxa Schmand Soße und Reis, dieses leckere Reisgericht ist angelehnt an die griechische Küche, auf meine Art interpretiert. Metaxa ist ein Klassiker der griechischen Küche und wird eigentlich mit Schweinefleisch gemacht. Mein Gyrosgeschnetzeltes mit Schmandsoße und Reis mache ich mit Putengyros. Ich mariniere mein Fleisch mit meiner selbstgemachten Gewürzmischung …

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Hähnchenbrust in einer cremigen Frischkäse-Parmesan-Soße angerichtet mit Spaghetti in einer Gußpfanne dekorativ in Szene gesetzt

Hähnchenfilet in cremiger Frischkäse-Parmesan-Soße

Dieses Hähnchen in cremiger Parmesan Soße ist köstlich, köstlicher am köstlichsten. Ein Traum von cremiger Soße mit zartem Hähnchen und in Kombination mit Spaghetti, einfach der Hammer! Es sieht aufwändiger aus als tatsächlich ist. Das Hähnchenfilet wird kurz in der Pfanne angebraten und kommt dann zum Fertig garen mit der Soße in den Backofen. Währenddessen …

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Selbstgemachtes Joghurt Dressing in einer Glasflasche vor einem schwarzen Hintergrund fotografiert.

Joghurt Dressing

Ein klassisches Joghurt Dressing ist in wenigen Minuten selbst gemacht, frei von Konservierungsmitteln, frisch und lecker! Das Dressing passt zu allen grünen Salat Sorten, sowie zu Tomate und Gurke und ist in wenigen Minuten selbst gemacht. Wenn du einmal probiert hast ein Joghurt Dressing selber zu machen und siehst wie einfach und schnell das geht, …

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Hähnchengeschnetzeltes mit Reis

Hähnchengeschnetzeltes mit Reis

Hähnchengeschnetzeltes mit Reis ist ein beliebtes Mittagessen meiner Kinder. Einfach Fleisch und wenig! Gemüse mit einer schönen Sahnesoße. Für mich dürfte es mehr, deutlich mehr Gemüse sein. Bei diesem Rezept kannst du also auch Zucchini und Paprika, Möhrenstifte oder jedes andere Gemüse mit dazu geben.  Schmeckt hervorragend.

Köttbullar, schwedische Hackbällchen mit Bandnudeln

Köttbullar, schwedische Hackbällchen

Jeder kennt diese schwedischen Köttbullar aus dem großen Einrichtungshaus! Mit meinem Rezept kannst du den schwedischen Klassiker ganz einfach zuhause nachkochen. Für die schwedischen Hackbällchen stehst du nur nicht lange in der Küche. Bei mir gibt es heute Bandnudeln dazu. Auch mit Kartoffelstampf schmecken die leckeren Bällchen. Wie gefallen dir mein Rezepte? Hast du Anregung …

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