Low Carb

Ofenkürbis mit Feta vom Blech

Dieser Ofenkürbis mit Feta ist das perfekte Rezept für ein herbstliches Mittag-/ oder Abendessen. Der leckere Hokkaido Ofenkürbis ist super schnell zubereitet und perfekt für die aktuelle Herbstsaison. Der Kürbis ist eine wunderbare Option für ein kalorienarmes Abendessen nach einem langen Arbeitstag. Alles in allem ist dieses Rezept eine einfache Kürbisvariante und kann auch mit […]

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Champignons wie auf der Kirmes angerichtet in einer dunklen Schale mit Aioli.

Champignons wie vom Jahrmarkt

Diese Champignons schmecken genauso wie vom Jahrmarkt oder Weihnachtsmarkt. Die Champignons sind super einfach, schnell zubereitet und einfach nur köstlich. Du kannst die Champignons, wie ich, mit selbstgemachter Kräuterbutter zubereiten oder einfach eine gekaufte Kräuterbutter verwenden. Die Champignons sind: Einfach köstlich preiswert Super schnell gemacht Vegetarisch Low Carb Die Champignons wie vom Jahrmarkt passen hervorragend

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Gefüllte große Pilze mit Hackfleisch und Käse überbacken.

Gefüllte Champignons mit Hackfleisch

Gefüllte Champignons mit Hackfleisch sind schnell und einfach zubereitet. Die lecker gefüllten Pilze passen hervorragend als Beilage zu verschiedenen Speisen mit Fleisch oder zu Reis. Die Pilze sind auch ein prima Low Carb Mittag- oder Abendessen oder eine tolle Vorspeise bei einem 3-Gänge-Menü. Du kannst die Pilze im Backofen zubereiten, alternativ auch auf dem Grill.

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Auf einem grünen Teller Kohlrabi-Möhren-Gemüse mit Petersilie bestreut neben angebratenen Gnocchi.

Kohlrabi-Möhren-Gemüse, einfach klassisch

Kohlrabi-Möhren-Gemüse mit heller Soße ist ein deutscher beliebter Klassiker und gehört in unserem Alltag einfach dazu. Ob vegetarisch oder mit Fleisch, alle lieben es von klein bis groß. Das Kohlrabi-Gemüse ist ein klassisches Rezept aus Omas Küche, welches nicht nur äußerst schmackhaft, sondern auch mit wenigen und einfachen Zutaten schnell und günstig zu Hause nachgekocht

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In einer grauen Schale sieht man den angerichteten Kohlrabi Suppentopf mit Hackbällchen. Mit frischer Petersilie dekoriert und fotografiert. im Hintergrund sieht man einen schwarzen Esslöffel und eine Stange Porree.

Kohlrabi Suppentopf mit Hackbällchen

Der herzhafte Kohlrabi Suppentopf mit Hackbällchen sorgt für ein wohlig sattes Bauchgefühl und bietet sich nicht nur als Mittagsgericht an, sondern schmeckt auch am Abend. Dieser Suppentopf eignet sich nicht nur als wärmende Mahlzeit für die kalten Monate, sondern lässt sich zu jeder Jahreszeit genießen. Ein einfaches Low Carb Gericht für die ganze Familie, das

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In grauen Schale Sesam Hähnchen aus dem Crock Pot auf Blumenkohlreis. Das Hühnchengeschnetzelte ist mit Sesam bestreut und auf dem Rand der Schale sind Essstäbchen drapiert.

Sesam-Hähnchen aus dem Crock Pot

Sesam-Hähnchen aus dem Crock Pot ist ein einfaches Gericht für jeden Tag. Ein einfaches und leckeres Huhn aus dem Slowcooker. Schnell vorbereitet, einfach zu machen und köstlich im Geschmack.  Das butterweiche Hähnchen in Soße ist ein hervorragendes Essen, auch für Kinder. Und das Beste ist, nach einer kurzen Vorbereitungszeit von ca. 15 Minuten, kocht das

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In einer hellen Schale auf einem grünen Teller angebratenen Blumenkohlreis, schneller Low Carb Reis mit etwas Petersilie als Deko.

Blumenkohlreis schneller Low Carb Reis

Gebratener Blumenkohlreis ist ein schneller Low Carb Reis, super lecker, vegan und gesund noch dazu. Nicht nur für die vegane Küche, sondern auch für jeden, der weniger Kohlenhydrate essen möchte. Der Reis Ersatz ist in wenigen Minuten fertig und schmeckt einfach köstlich. Eine echte Alternative, bei der du auf gar nichts verzichten musst, vor allem

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In einer dunklen Auflaufform Wurzelgemüse vom Blech mit einem Kräuterquark. Im Hintergrund Deko.

Wurzelgemüse vom Blech mit Kräuterquark

Wurzelgemüse vom Blech mit Kräuterquark, lecker als Beilage oder auch als vollwertiges Mittag- oder Abendessen. Low Carb, leicht und lecker für jeden Tag mit wenig Kalorien und viel Geschmack. Möhren, Pastinake und rote Beete sind klassische Wurzelgemüse. Im Ofen können sie ihr Aroma voll entfalten. Dazu gibt es einen Kräuerquark Dip – ein Hochgenuss! Dieses

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Pilz-Creme-Suppe dekorativ angerichtet in einer grauen Schale, mit ein paar Pilzen in der Mitte und frischem Schnittlauch angerichtet. Im Hintergrund herbstliche Dekoration und ein Kräuter Baguette

Pilz-Creme-Suppe mit Champignons

Feine Pilz-Creme-Suppe mit Champignons und Pfifferlingen ist eine ideale Vorspeise. Aber auch für den kleinen Hunger zwischendurch bestens geeignet. Ein feines, cremiges Süppchen, das super schnell zubereitet ist. Die Pilz-Cremes-Suppe ist mein kulinarisches Highlight im Herbst. Die Zubereitung einer Pilz-Creme-Suppe ist schnell und einfach. Das Ergebnis ist köstlich und wärmt uns an kalten Tagen.  Gerade wenn

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In einer Pfanne ein fertig gekochtes Chili con Carne mit Mais und roten Bohnen. Mit Petersilie bestreut.

Chili con Carne mit Rinderhack

Chili con Carne mit Rinderhack ist ein einfaches Rezept und ein echter Soulfood-Klassiker. Dieses tolle Familienessen steht nach nur 40 Minuten auf dem Tisch.   Ein Gericht, das sowohl für die schnelle Feierabendküche wie auch als partytaugliches Rezept bestens geeignet ist. Das Chili kann mit einem frischen Weißbrot, einem Fladenbrot oder auch zu Kartoffeln oder

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