Lydiasfoodblog

Kategorie: Salate

Beilagen, Rezepte, Salate, Vegetarisch

Klassischer Kartoffelsalat

Ein klassischer Kartoffelsalat schmeckt zu jeder Gelegenheit. Ob es zum Grillfleisch im Sommer ist, oder zum Wiener Würstchen am Heilig Abend. Bei der Zubereitung des Kartoffelsalates gibt es viele Möglichkeiten. Mit Brühe oder mit Mayonnaise, jeder mag und macht es anders. Die Zubereitungsart des deutschen Kartoffelsalats ist von Region zu Region unterschiedlich.  Ich mag meinen […]

Beilagen, Italienisch, Rezepte, Salate, Vegetarisch

Reissalat im Mini Romana Blatt

Eine tolle Idee für Fingerfood ist es einen Salat in Mini Romana Salatblätter zu füllen. Für jedes Buffet ein optischer als auch ein geschmacklicher Genuss. Ich habe hier einen italienischen Reissalat in die Salatblätter gefüllt. Natürlich kann man den Salat auch ohne die Schiffchen machen und in einer Schüssel servieren. Das war zunächst auch mein […]

Beilagen, Hauptgerichte, Rezepte, Salate

Spinat Avocado Salat

Hier gibt es noch einmal eine schöne, leckere, leichte Salatidee von mir. Ich liebe Avocado und Spinat ja total. Das Dressing habe ich diesmal mit Ahornsirup gemacht anstatt mit Honig. Schmeckt ausgezeichnet. Öfter mal was neues ausprobieren ist ja sowieso meine Devise. Der Ahornsirup hat mich nicht enttäuscht, soviel kann ich sagen.

Beilagen, Italienisch, Rezepte, Salate, Vegetarisch

Mein italienischer Nudelsalat

Mein Lieblingspesto! ist ein rotes Pesto mit getrockneten Tomaten und Ricotta. Mein Nudelsalat auf italienische Art mache ich mit diesem leckeren Pesto. Der Nudelsalat ist in der ganzen Nachbarschaft zum Klassiker geworden. Wenn es heißt was soll ich zum Grillen mitbringen? Ist die Antwort immer deinen Nudelsalat mit dem leckeren Pesto. Die Reste (wenn denn […]

Beilagen, Hauptgerichte, Low Carb, Rezepte, Salate

Frühlingssalat mit Joghurt Dressing

Salat geht immer! Ein bunter Salat ist die perfekte Beilage für jedes Fleischgericht. In dieser Kombination mit Ei und Hähnchen ist es aber auch eine leichte Hauptmahlzeit. Auch das Joghurt Dressing ist schnell frisch gemacht. Eine leckere gesunde Zwischen- oder Abendmahlzeit. Bei den Zutaten ist alles erlaubt, ob Mais oder Bohnen, Fisch oder Fleisch, jeder […]