Wurzelgemüse vom Blech mit Kräuterquark, lecker als Beilage oder auch als vollwertiges Mittag- oder Abendessen. Low Carb, leicht und lecker für jeden Tag mit wenig Kalorien und viel Geschmack. Möhren, Pastinake und rote Beete sind klassische Wurzelgemüse. Im Ofen können sie ihr Aroma voll entfalten. Dazu gibt es einen Kräuerquark Dip – ein Hochgenuss!
Diese One Pot Pasta mit Spinat und Tomaten ist in 20 Minuten fertig. Ein super schnelles Wohlfühlgericht für jeden Tag. Die Idee der One Pot Gerichte ist total einfach und dennoch genial. Pasta und Soße in einem Topf zubereitet, anstatt beides getrennt voneinander zu kochen. Das spart neben der Zeit auch Töpfe.
Flammkuchen mit Lachs und Rucola ist eine supertolle Variante für alle, die Lachs und Rucola lieben. Mein Flammkuchen Rezept eignet sich perfekt für einen Abend mit Gästen. Der Teig wird schon vor der Ankunft der Gäste vorbereitet. Der Flammkuchen wird dann gebacken und mit frischem Lachs und Rucola belegt.
Ein schnelles Rezept für asiatische Suppe mit Kokosmilch und Spinat. Eine leichte, scharfe und vegane Low Carb Suppe für jeden Tag. So köstlich und einfach kann gesundes Essen sein. Mein einfaches Rezept ist in wenigen Minuten fertig und benötigt nicht viele Zutaten.
Feine Pilz-Creme-Suppe mit Champignons und Pfifferlingen ist eine ideale Vorspeise. Aber auch für den kleinen Hunger zwischendurch bestens geeignet. Ein feines, cremiges Süppchen, das super schnell zubereitet ist. Die Pilz-Cremes-Suppe ist mein kulinarisches Highlight im Herbst.
Ein klassischer Kartoffelsalat schmeckt zu jeder Gelegenheit. Ob es zum Grillfleisch im Sommer ist, oder zum Wiener Würstchen am Heilig Abend. Bei der Zubereitung des Kartoffelsalates gibt es viele Möglichkeiten. Mit Brühe oder mit Mayonnaise, jeder mag und macht es anders. Die Zubereitungsart des deutschen Kartoffelsalats ist von Region zu Region unterschiedlich. Ich mag meinen …
Kürbis-Suppe mit Kokosmilch und Ingwer ist eins meiner Lieblingsgerichte im Herbst. Eine cremige Suppe mit Kokosmilch und vielen Vitaminen, die uns von innen aufwärmt und das Schmuddelwetter erträglicher macht. Ein unkompliziertes, schmackhaftes Mittag- oder Abendessen.
Shakshuka ist ein traditionelles israelisches Gericht, das ursprünglich aus Nordafrika stammt. Es handelt sich um pochierte Eier in würziger Tomatensoße. Diese Leckerei wird zum Frühstück oder Abendessen serviert. Oft wird das Gericht direkt aus der Pfanne gegessen und frisches Weißbrot dazu gereicht.
Kartoffelsuppe mit Lachs. Einfach solo oder als toller Einstieg in ein Menü. Dank dem Lachs und der frischen Kräuter, gibt es mit dieser klassischen Kartoffelsuppe puren Genuss für alle Suppen-Liebhaber.
Bist du auf der Suche nach einem sehr einfachen und schnellem Rezept für den Feierabend? Dann ist dieses Gnocchi Gericht mit Pilz Rahm Soße genau das Richtige für dich! Du brauchst nur wenige Zutaten für eine Champignons Rahm Soße und ein paar frische Gnocchi aus dem Kühlregal. Turbo schnell ist das Essen fertig. Ein potenzielles …
Eine Galette ist eine Art Tarte mit Beeren oder Fürchten gefüllt. Man kann eine Galette aber auch herzhaft backen und beispielsweise Tomaten oder anderes Gemüse dazu verwenden.
Semmelknödel sind eine tolle Beilage zu herzhaften Gerichten, egal ob mit oder ohne Fleisch. Heute gibt es dazu ein Pilz Ragout. Vegetarisch lecker – wer braucht da noch Fleisch? Ich jedenfalls nicht. Die Knödel sind sehr sättigend und das Pilz Ragout passt ganz hervorragend dazu. Hast du Semmelknödel schon einmal selber gemacht? Oder hast du auch, …