Vegetarisch

In einer grauen Schale angerichtet Bärlauch Pasta mit Pinienkernen und Parmesan.

Cremige Bärlauch Pasta mit Parmesan und Pinienkernen

Einfaches Rezept, Hauptgerichte, Nudeln-/Pastagerichte, Rezepte, Vegetarisch

Cremige Bärlauch Pasta mit Parmesan und Pinienkernen ist das perfekte Frühlings-Pasta-Gericht. Mit frisch gepflücktem Bärlauch, etwas Sahne, Parmesan und Pinienkernen kochst du in wenigen Minuten diese köstliche Pasta.  Die Bärlauch Pasta mit Parmesan und Pinienkernen ist: köstlich und cremig  sehr schnell gemacht du benötigst nur wenige und einfache Zutaten Welche Zutaten brauche ich für die …

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Ofenkürbis mit Feta vom Blech

Beilagen, Einfaches Rezept, Low Carb, Ofengerichte, Rezepte, Vegetarisch

Dieser Ofenkürbis mit Feta ist das perfekte Rezept für ein herbstliches Mittag-/ oder Abendessen. Der leckere Hokkaido Ofenkürbis ist super schnell zubereitet und perfekt für die aktuelle Herbstsaison. Der Kürbis ist eine wunderbare Option für ein kalorienarmes Abendessen nach einem langen Arbeitstag. Alles in allem ist dieses Rezept eine einfache Kürbisvariante und kann auch mit …

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Champignons wie auf der Kirmes angerichtet in einer dunklen Schale mit Aioli.

Champignons wie vom Jahrmarkt

Beilagen, Einfaches Rezept, Low Carb, Rezepte, Vegetarisch

Diese Champignons schmecken genauso wie vom Jahrmarkt oder Weihnachtsmarkt. Die Champignons sind super einfach, schnell zubereitet und einfach nur köstlich. Du kannst die Champignons, wie ich, mit selbstgemachter Kräuterbutter zubereiten oder einfach eine gekaufte Kräuterbutter verwenden. Die Champignons sind: Einfach köstlich preiswert Super schnell gemacht Vegetarisch Low Carb Die Champignons wie vom Jahrmarkt passen hervorragend …

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Auf einem grünen Teller vegetarische Frikadellen mit einem Klecks Senf. Im Hintergrund Deko.

Vegetarische Frikadellen mit Reis und Möhren

Beilagen, Einfaches Rezept, Rezepte, Vegetarisch

Vegetarische Frikadellen mit Reis und Möhren – die besten Gemüse-Frikadellen der Welt. Herzhaft, knusprig und super einfach machst du diese leckeren und fleischlosen Frikadellen. Die Veggie Frikadellen schmecken heiß aus der Pfanne oder am nächsten Tag auch kalt auf einem Brötchen. Die vegetarische Gemüse-Frikadelle ist mindestens genauso lecker wie das Original.  Welche Zutaten benötige ich …

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In einer grauen Schale eine selbstgemachte Zigeunersauce. Im Hintergrund Deko.

Zigeunersauce – einfach selbst gemacht

Einfaches Rezept, Rezepte, Sossen, Vegetarisch

Eine Zigeunersauce kann man super schnell und einfach frisch zu Hause kochen. Für die Soße benötigst du nur wenige einfache und frische Zutaten. Die Hauptzutat der Zigeunersauce ist die Paprika. Neben der Paprika benötigst du noch weniger einfache Zutaten, wie Zwiebeln, Tomatenmark, Öl und Gewürze. Was wäre das Zigeunerschnitzel ohne die beliebte Zigeunersauce? Dazu noch …

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Auf einem grünen Teller Kohlrabi-Möhren-Gemüse mit Petersilie bestreut neben angebratenen Gnocchi.

Kohlrabi-Möhren-Gemüse, einfach klassisch

Beilagen, Einfaches Rezept, Low Carb, Rezepte, Vegetarisch

Kohlrabi-Möhren-Gemüse mit heller Soße ist ein deutscher beliebter Klassiker und gehört in unserem Alltag einfach dazu. Ob vegetarisch oder mit Fleisch, alle lieben es von klein bis groß. Das Kohlrabi-Gemüse ist ein klassisches Rezept aus Omas Küche, welches nicht nur äußerst schmackhaft, sondern auch mit wenigen und einfachen Zutaten schnell und günstig zu Hause nachgekocht …

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In einer dunklen Auflaufform ein Nudel-Brokkoli Auflauf mit Feta Käse überbacken. In der Auflaufform mit einem Holzlöffel fotografiert. Im Hintergrund Deko.

Nudel-Brokkoli Auflauf, vegetarisch lecker

Einfaches Rezept, Fix ohne Fix, Hauptgerichte, Nudeln-/Pastagerichte, Ofengerichte, Rezepte, Vegetarisch

Ein einfacher Nudel-Brokkoli Auflauf ist schnell gemacht. Mit nur wenigen Zutaten machst du ganz leicht einen vegetarischen Auflauf mit Emmentaler und Feta Käse. Ob im Sommer oder Winter der leckere Nudelauflauf schmeckt immer. Der Auflauf lässt sich mit allen Gemüsesorten zubereiten die wir lieben. Statt Brokkoli kannst du auch Pilze oder Blumenkohl verwenden. Auch Erbsen …

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In einer schwarzen Pfanne eine Jägersoße mit Pilzen und Petersilie bestreut. Im Hintergrund steht eine Schale mit Spätzle.

Jägersoße mit Spätzle

Beilagen, Einfaches Rezept, Fix ohne Fix, Rezepte, Sossen, Vegetarisch

Jägersoße mit Spätzle ist eine super leckere Beilage zu Fleisch, insbesondere zu Schnitzel. Aber auch für sich alleine ist es ein tolles leckeres und vegetarisches Gericht. Die Jägersoße ist einer Rahm Soße sehr ähnlich, durch die Zugabe von Tomatenmark bekommt sie ihre schöne dunkle Farbe. Zur Jägersoße wird klassisch gebratenes Fleisch und Kartoffeln in allen …

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In einer hellen Schale auf einem grünen Teller angebratenen Blumenkohlreis, schneller Low Carb Reis mit etwas Petersilie als Deko.

Blumenkohlreis schneller Low Carb Reis

Beilagen, Einfaches Rezept, Low Carb, Rezepte, Thermomix®, Vegetarisch

Gebratener Blumenkohlreis ist ein schneller Low Carb Reis, super lecker, vegan und gesund noch dazu. Nicht nur für die vegane Küche, sondern auch für jeden, der weniger Kohlenhydrate essen möchte. Der Reis Ersatz ist in wenigen Minuten fertig und schmeckt einfach köstlich. Eine echte Alternative, bei der du auf gar nichts verzichten musst, vor allem …

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Gnocchi Auflauf mit Tomate und Mozzarella, fotografiert in einer dunklen Auflaufform. Der Auflauf ist mit frischem Basilikum garniert. Im Hintergrund Deko.

Gnocchi Auflauf mit Tomate und Mozzarella

Einfaches Rezept, Hauptgerichte, Italienisch, Ofengerichte, Rezepte, Vegetarisch

Mit diesem Gnocchi Auflauf mit Tomate und Mozzarella zauberst du in kurzer Zeit italienischen Flair auf deinen Familientisch. Mit wenigen einfachen und günstigen Zutaten hast du im Handumdrehen ein super leckeres und einfaches Gericht gekocht. Gnocchi mit schmelzendem Mozzarella überbacken aus dem Ofen dazu eine selbst gemachte Tomaten-Soße und frisches Basilikum. Ein rustikales Geschmackserlebnis, einfach, …

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In einer dunklen Auflaufform Wurzelgemüse vom Blech mit einem Kräuterquark. Im Hintergrund Deko.

Wurzelgemüse vom Blech mit Kräuterquark

Beilagen, Hauptgerichte, Low Carb, Ofengerichte, Rezepte, Vegetarisch

Wurzelgemüse vom Blech mit Kräuterquark, lecker als Beilage oder auch als vollwertiges Mittag- oder Abendessen. Low Carb, leicht und lecker für jeden Tag mit wenig Kalorien und viel Geschmack. Möhren, Pastinake und rote Beete sind klassische Wurzelgemüse. Im Ofen können sie ihr Aroma voll entfalten. Dazu gibt es einen Kräuerquark Dip – ein Hochgenuss! Dieses …

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