Ein klassischer Kartoffelsalat schmeckt zu jeder Gelegenheit. Ob es zum Grillfleisch im Sommer ist, oder zum Wiener Würstchen am Heilig Abend. Bei der Zubereitung des Kartoffelsalates gibt es viele Möglichkeiten. Mit Brühe oder mit Mayonnaise, jeder mag und macht es anders. Die Zubereitungsart des deutschen Kartoffelsalats ist von Region zu Region unterschiedlich. Ich mag meinen […]
Kürbis-Suppe mit Kokosmilch und Ingwer ist eins meiner Lieblingsgerichte im Herbst. Eine cremige Suppe mit Kokosmilch und vielen Vitaminen, die uns von innen aufwärmt und das Schmuddelwetter erträglicher macht. Ein unkompliziertes, schmackhaftes Mittag- oder Abendessen.
Shakshuka ist ein traditionelles israelisches Gericht, das ursprünglich aus Nordafrika stammt. Es handelt sich um pochierte Eier in würziger Tomatensoße. Diese Leckerei wird zum Frühstück oder Abendessen serviert. Oft wird das Gericht direkt aus der Pfanne gegessen und frisches Weißbrot dazu gereicht.
Kartoffelsuppe mit Lachs. Einfach solo oder als toller Einstieg in ein Menü. Dank dem Lachs und der frischen Kräuter, gibt es mit dieser klassischen Kartoffelsuppe puren Genuss für alle Suppen-Liebhaber.
So eine Candy Cake Torte ist toll, wenn man eine Freundin, Bekannte oder einen Verwandten überraschen möchte. Ein echter Hingucker auf jeder Kaffee Tafel. Egal ob zum Geburtstag, einem Jubiläum oder jedem anderen besonderen Anlass.
Bist du auf der Suche nach einem sehr einfachen und schnellem Rezept für den Feierabend? Dann ist dieses Gnocchi Gericht vielleicht genau das Richtige für dich.
Eine Galette ist eine Art Tarte mit Beeren oder Fürchten gefüllt. Man kann eine Galette aber auch herzhaft backen und beispielsweise Tomaten oder anderes Gemüse dazu verwenden.
Semmelknödel sind eine tolle Beilage zu herzhaften Gerichten, egal ob mit oder ohne Fleisch. Heute gibt es dazu ein Pilz Ragout. Vegetarisch lecker – wer braucht da noch Fleisch? Ich jedenfalls nicht. Die Knödel sind sehr sättigend und das Pilz Ragout passt ganz hervorragend dazu. Hast du Semmelknödel schon einmal selber gemacht? Oder hast du auch, […]
Gefüllte Paprika ist immer wieder sehr beliegt. Oft wird die Paprika mit Hackfleisch gefüllt und mit Käse überbacken. Aber auch die vegetarischen sind sehr lecker. Meiner Meinung nach muss es nicht täglich Fleisch sein. Diese Paprika habe ich mit einem Tomaten Risotto gefüllt und überbacken. Wenn du den Parmesan weg lässt hast du sogar ein […]
Magst du Risotto aber keinen Parmesan? Oder magst du Risotto und hast keine Lust 30 Minuten lang neben dem Herd zu stehen und zu rühren? Dann wird dir mein Gemüse Risotto aus dem Backofen sicher super gut gefallen. Die Vorbereitung ist schnell erledigt und dann macht der Backofen den Rest. Ofen Risotto ist eine super […]
Ich hatte mal wieder Lust auf eine Pizza. Damit es nicht Pizza wie immer ist, habe ich diese Tomate Mozzarella Schiffchen gemacht. Durch die Form der Schiffchen ist der geschmolzene Mozzarella gebändigt und läuft nicht über den Pizzarand hinaus. Das stört mich immer wenn ich eine normale runde Pizza backe und der schöne Mozzarella dann […]
Ich mache Dessert und Nachtisch nicht täglich, nein, nicht einmal wöchentlich. Da ich selber kein großer Freund von süßen Sachen bin, reicht es mir ab und zu so etwas zu kreieren und zu essen. Meine Kids stehen natürlich auf süße Leckereien. Daher war es mal wieder Zeit eine süße Köstlichkeit vorzubereiten. Dieses Beeren Cheesecake Dessert […]
