Hauptgerichte

In einer grauen Schale angerichtet Chop Suey mit Reis. Im Hintergrund Deko.

Chop Suey – China-Pfanne – Fix ohne Fix Rezept

Chop Suey – China-Pfanne – Fix ohne Fix Rezept. Diese Wok-Pfanne kommt bestens ohne jegliche Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker aus und schmeckt asiatisch aromatisch. Für Klein und groß ein Genuss. Chop Suey ist ein Gericht aus verschiedenen Gemüse Sorten wie Brokkoli, Paprika, Möhren und Pilzen. Zusätzlich kann es dünne Scheiben oder Geschnetzeltes von Schweine-, Rind-, Pute …

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In einer Pfanne Kohlrouladen mit Soße. Mit Petersilie bestreut. Im Hintergrund Deko.

Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung

Kohlrouladen oder auch Krautwickel genannt mit Hackfleischfüllung gehören zur guten deutschen Hausmannskost, die wir alle von Mama oder Oma kennen. Die Kohlrouladen kannst du einfach und lecker selber machen. Das wird Groß und Klein schmecken. Wie das geht, zeige ich dir Schritt für Schritt mit diesem Rezept. Welche Zutaten benötige ich für Kohlrouladen mit Hackfleisch? …

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Gyros aus dem Ofen mit Metaxa Soße in einer dunklen Auflaufform.

Gyros aus dem Ofen mit Metaxa

Gyros aus dem Ofen mit Metaxa-Soße – lecker schlemmen wie beim Griechen. Leckeres Gyros Fleisch in einer sahnigen und cremigen Soße, abgeschmeckt mit einem Weinbrand, dem griechischem Metaxa. Mit meinem einfachen Rezept zeige ich dir Schritt-für-Schritt wie es geht und mindestens genauso lecker schmeckt wie beim Griechen nebenan. Welche Zutaten brauche ich für Gyros aus dem …

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In einer braunen Schale Spaghetti mit Garnelen in Kräuterbutter. Im Hintergrund Deko.

Garnelen Pasta mit Kräuterbutter und Knoblauch

Einfache Garnelen Pasta mit Kräuterbutter und Knoblauch, ein Pasta-Gericht, das einfach, schmackhaft und unglaublich lecker ist. Und alles, was du benötigst, sind 20 Minuten Zeit und ein paar einfache Zutaten. Die Zubereitung ist super einfach, damit ist mein Rezept auch für jeden Kochanfänger bestens geeignet. Welche Zutaten benötige ich für die Garnelen Pasta? Für mein …

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In einer weißen Schale Kartoffelgulasch mit Würstchen. Bestreut mit frischer Petersilie. Im Hintergrund Deko.

Kartoffelgulasch mit Würstchen

Kartoffelgulasch mit Würstchen ist eine schnelle Gulaschvariante von der schon Oma begeistert war. Das Kartoffelgulasch besteht aus sämigen Kartoffeln und einer deftigen Frankfurter Rindswurst. Die schnelle Alternative zum traditionellen Gulasch, das lange kochen muss, ist das Kartoffelgulasch. Schmeckt ähnlich genial und ist in 30 Minuten super einfach zu Hause gekocht. Ohne die Würstchen ist das …

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In einer Pfanne angerichtet One Pot Makkaroni mit Hackfleisch. Mit Petersilie bestreut. Im Hintergrund Deko.

One Pot Makkaroni alla mamma

One Pot Makkaroni alla mamma sind ultralecker und stehen nach 30 Minuten auf dem Tisch. Du brauchst für diese leckere Nudelpfanne nur wenige, einfache Zutaten. Die Zubereitung ist super schnell erledigt und das Ergebnis köstlich. Bist du auf der Suche nach einem einfachen und schnellen Rezept, das jedem schmeckt? Dann kannst du mit diesem One …

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Auf einem weißen Teller drei Pizzabrötchen mit Thunfisch Belag.

Pizzabrötchen – Baguette Brötchen

Leckere Pizzabrötchen – Baguette Brötchen schnell und einfach selber machen. Ob als schneller Snack für zwischendurch, als Mittag- oder Abendessen oder auch für dein Party-Buffet, die leckeren Pizzabrötchen sind heiß und kalt ein Genuss. Das Beste ist, dass die Pizza Brötchen super schnell vorbereitet sind. Den Belag für die Brötchen kannst du sogar schon ein …

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In einer weißen Schale Rindergulasch angerichtet mit Salzkartoffeln. Im Hintergrund Deko.

Rindergulasch – klassisch, deftig und zart

Rindergulasch gehört zu den Klassikern der deutschen Hausmannskost. Das perfekte Familienessen am Sonntag oder Feiertag.  Wir alle kennen und lieben das Gulasch, das schon Mama und Oma für uns zubereitet haben. Ein Gulasch so zu kochen, dass es zart und butterweich ist, ist einfacher als du vielleicht denkst. Mit meinem Rezept zeige ich dir zwei …

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In einer Pfanne Paprika Geschnetzeltes mit angebraten Gnocchi.

Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi

Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi ist ein bodenständiges, schnelles und sehr einfaches Gericht. Ein köstliches Essen, das ich immer wieder gerne koche, weil es allen schmeckt und zu allen Beilagen passt. Ich zeige dir, wie du in kurzer Zeit ein frisches und köstliches Essen ganz unkompliziert und ohne Zusatzstoffe kochst. Du benötigst nur wenige, einfache Zutaten. Das …

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In einer dunklen Auflaufform ein Nudel-Brokkoli Auflauf mit Feta Käse überbacken. In der Auflaufform mit einem Holzlöffel fotografiert. Im Hintergrund Deko.

Nudel-Brokkoli Auflauf, vegetarisch lecker

Ein einfacher Nudel-Brokkoli Auflauf ist schnell gemacht. Mit nur wenigen Zutaten machst du ganz leicht einen vegetarischen Auflauf mit Emmentaler und Feta Käse. Ob im Sommer oder Winter der leckere Nudelauflauf schmeckt immer. Der Auflauf lässt sich mit allen Gemüsesorten zubereiten die wir lieben. Statt Brokkoli kannst du auch Pilze oder Blumenkohl verwenden. Auch Erbsen …

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Überbackene Wraps aus dem Ofen mit Käse überbacken und mit Petersilie bestreut in einer dunkelgrauen Auflaufform fotografiert.

Überbackene Wraps aus dem Ofen

Überbackene Wraps aus dem Ofen mit Hähnchen und Gemüse sind einfach klasse. Perfekt für die schnelle Feierabendküche und für alle Kochanfänger bestens geeignet. Die Röllchen werden mit der Gemüse-Hähnchen-Füllung in einer Soße und mit Käse überbacken und sind in wenigen Minuten fertig zum Genießen. Du kannst mein Ofengericht mit den fertigen Wraps aus dem Supermarkt …

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Gebratener Asia Reis mit Gemüse und Hähnchen in einer Pfanne serviert. Mit Sesam und ein paar Frühlingszwiebeln dekorativ bestreut.

Gebratener Asia Reis mit Gemüse und Hähnchen

Gebratener Asia Reis mit Gemüse und Hähnchen schmeckt wie beim Chinesen. Asiatische Küche ist auch hierzulande sehr beliebt, wenn die hier gern gegessenen Gerichte auch ein wenig an den deutschen Gaumen angepasst wurden. Dieser gebratene Reis mit Hähnchenbrust und Gemüse ist ein echter Klassiker in asiatischen Restaurants. Das Schöne an diesem Rezept: Es lässt sich …

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