Hauptgerichte

Auf einem weißen Teller drei Pizzabrötchen mit Thunfisch Belag.

Pizzabrötchen – Baguette Brötchen

Leckere Pizzabrötchen – Baguette Brötchen schnell und einfach selber machen. Ob als schneller Snack für zwischendurch, als Mittag- oder Abendessen oder auch für dein Party-Buffet, die leckeren Pizzabrötchen sind heiß und kalt ein Genuss. Das Beste ist, dass die Pizza Brötchen super schnell vorbereitet sind. Den Belag für die Brötchen kannst du sogar schon ein …

Pizzabrötchen – Baguette Brötchen Weiterlesen »

In einer weißen Schale Rindergulasch angerichtet mit Salzkartoffeln. Im Hintergrund Deko.

Rindergulasch – klassisch, deftig und zart

Rindergulasch gehört zu den Klassikern der deutschen Hausmannskost. Das perfekte Familienessen am Sonntag oder Feiertag.  Wir alle kennen und lieben das Gulasch, das schon Mama und Oma für uns zubereitet haben. Ein Gulasch so zu kochen, dass es zart und butterweich ist, ist einfacher als du vielleicht denkst. Mit meinem Rezept zeige ich dir zwei …

Rindergulasch – klassisch, deftig und zart Weiterlesen »

In einer Pfanne Paprika Geschnetzeltes mit angebraten Gnocchi.

Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi

Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi ist ein bodenständiges, schnelles und sehr einfaches Gericht. Ein köstliches Essen, das ich immer wieder gerne koche, weil es allen schmeckt und zu allen Beilagen passt. Ich zeige dir, wie du in kurzer Zeit ein frisches und köstliches Essen ganz unkompliziert und ohne Zusatzstoffe kochst. Du benötigst nur wenige, einfache Zutaten. Das …

Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi Weiterlesen »

In einer dunklen Auflaufform ein Nudel-Brokkoli Auflauf mit Feta Käse überbacken. In der Auflaufform mit einem Holzlöffel fotografiert. Im Hintergrund Deko.

Nudel-Brokkoli Auflauf, vegetarisch lecker

Ein einfacher Nudel-Brokkoli Auflauf ist schnell gemacht. Mit nur wenigen Zutaten machst du ganz leicht einen vegetarischen Auflauf mit Emmentaler und Feta Käse. Ob im Sommer oder Winter der leckere Nudelauflauf schmeckt immer. Der Auflauf lässt sich mit allen Gemüsesorten zubereiten die wir lieben. Statt Brokkoli kannst du auch Pilze oder Blumenkohl verwenden. Auch Erbsen …

Nudel-Brokkoli Auflauf, vegetarisch lecker Weiterlesen »

Überbackene Wraps aus dem Ofen mit Käse überbacken und mit Petersilie bestreut in einer dunkelgrauen Auflaufform fotografiert.

Überbackene Wraps aus dem Ofen

Überbackene Wraps aus dem Ofen mit Hähnchen und Gemüse sind einfach klasse. Perfekt für die schnelle Feierabendküche und für alle Kochanfänger bestens geeignet. Die Röllchen werden mit der Gemüse-Hähnchen-Füllung in einer Soße und mit Käse überbacken und sind in wenigen Minuten fertig zum Genießen. Du kannst mein Ofengericht mit den fertigen Wraps aus dem Supermarkt …

Überbackene Wraps aus dem Ofen Weiterlesen »

Gebratener Asia Reis mit Gemüse und Hähnchen in einer Pfanne serviert. Mit Sesam und ein paar Frühlingszwiebeln dekorativ bestreut.

Gebratener Asia Reis mit Gemüse und Hähnchen

Gebratener Asia Reis mit Gemüse und Hähnchen schmeckt wie beim Chinesen. Asiatische Küche ist auch hierzulande sehr beliebt, wenn die hier gern gegessenen Gerichte auch ein wenig an den deutschen Gaumen angepasst wurden. Dieser gebratene Reis mit Hähnchenbrust und Gemüse ist ein echter Klassiker in asiatischen Restaurants. Das Schöne an diesem Rezept: Es lässt sich …

Gebratener Asia Reis mit Gemüse und Hähnchen Weiterlesen »

In einer graublauen ovalen Schale angerichtet Bolognese mit Pilzen und Fusilli. Garniert mit ein paar Basilikum Blättern und etwas geriebenen Parmesan.

Bolognese mit Pilzen

Spaghetti Bolognese ist unser aller Liebling. Die leckere Hackfleischsoße mit Pasta darf auf keiner Speisekarte fehlen und gehört auch auf jeden Familientisch. Die klassische Bolognese ist einfach zu kochen und schmeckt Groß und Klein. Bolognese gehört zu meinen Leibgerichten und ich koche sie immer wieder sehr gerne. Ob mit Spaghetti oder Fusilli, immer ein Genuss. …

Bolognese mit Pilzen Weiterlesen »

In einer braunen Schale Schichtkohl mit Hackfleisch und Kartoffeln.

Schichtkohl mit Hackfleisch

Schichtkohl mit Hackfleisch ist ein bodenständiges, deftiges und einfaches Gericht. Mit meinem Rezept und der Schritt-für-Schritt-Anleitung zeige ich dir wie es schnell und einfach gelingt. Du brauchst nur die 3 Grundzutaten Kohl, Hackfleisch und Kartoffeln. Dazu kommt eine deftige Fleischbrühe und ein paar Gewürze. So kochst du mit wenig Zutaten ein sättigendes und leckeres Gericht …

Schichtkohl mit Hackfleisch Weiterlesen »

In einer schwarzen Auflaufform sieht man das fertige Hähnchenschenkel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen. Im Hintergrund sind 2 Möhren, ein paar Kartoffeln und eine Zwiebel zu erkennen.

Hähnchenschenkel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen

Diese Hähnchenschenkel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen sind genauso lecker wie unkompliziert. Ein einfaches, bodenständiges Essen für jeden Tag, das jedem schmeckt. Eine Kombination aus Hähnchen und leckeren Gemüse, einfach in der Zubereitung und immer wieder lecker. Bei vielen Familien sind Hähnchen Schenkel sehr beliebt und kommen regelmäßig auf den Tisch. Mit meinem …

Hähnchenschenkel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen Weiterlesen »

In einer gußeisenen Pfanne sieht man 5 Putenbruststücke in Champignons Rahm Soße. Im Hintergrund ist eine Schale mit Reis und ein paar Champignons zu sehen. Neben der Pfanne liegen 2 Holzlöffel.

Putenbrust in Champignons Rahm Soße

Putenbrust in Champignons Rahm Soße ist ein Gericht für jede Gelegenheit. Es geht schnell und einfach und es benötigt auch nicht viele Zutaten. Ein Klassiker in jedem Restaurant und auf jedem Familientisch. Jeder kennt und liebt die Rahm Soße. In Kombination mit Geflügel und Champignons wird daraus ein köstliches Mittag- oder Abendessen. Dazu passt auch einfach …

Putenbrust in Champignons Rahm Soße Weiterlesen »