Thermomix

In einem Körbchen drei Zimtschnecken - Cinnemon Rolls auf einem Handtuch Im Hintergrund Deko.

Zimtschnecken – fluffige und saftige Cinnemon Rolls

Zimtschnecken – fluffige und saftige Cinnemon Rolls, das perfekte, gelingsichere und fluffige Rezept für diesen Klassiker, einfach nur lecker. Dieses Rezept ist zweifellos das beste hausgemachte Zimtschnecken-Rezept aller Zeiten. Die perfekten weichen Zimtschnecken mit einer leichten Glasur. Welche Zutaten benötige ich für Zimtschnecken – Cinnemon Rolls? Für den Hefeteig brauchst du folgende Zutaten:  Milch frische …

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Auf einem Holzbrett selbstgebackene Burger Buns mit Parmesan und Oregano Kruste. Im Hintergrund Deko.

Burger Brötchen einfach selber machen

Die besten Burger Brötchen – einfach selbst gemacht. Dieses Rezept für luftige Burger Buns mit Parmesan und Oregano Kruste ist einfach das allerbesten. Die Zubereitung des Hefeteiges erfordert etwas Geduld, aber der Aufwand lohnt sich. Welche Zutaten benötige ich für selbstgemachte Burger Brötchen? Für meine leckeren fluffigen Burger Buns benötigst du folgende Zutaten: Für den …

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In einer hellen Schale auf einem grünen Teller angebratenen Blumenkohlreis, schneller Low Carb Reis mit etwas Petersilie als Deko.

Blumenkohlreis schneller Low Carb Reis

Gebratener Blumenkohlreis ist ein schneller Low Carb Reis, super lecker, vegan und gesund noch dazu. Nicht nur für die vegane Küche, sondern auch für jeden, der weniger Kohlenhydrate essen möchte. Der Reis Ersatz ist in wenigen Minuten fertig und schmeckt einfach köstlich. Eine echte Alternative, bei der du auf gar nichts verzichten musst, vor allem …

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Brötchensonne / Partybrötchen aus Hefeteig dekorativ auf einem Kuchengitter fotografiert. Im Hintergrund 2 Schälchen mit Körnern.

Brötchensonne / Partybrötchen aus Hefeteig

Die Brötchensonne / Partybrötchen aus Hefeteig ist ideal für jedes Buffet. Egal ob im Sommer zum Grillen oder zum Buffet an Geburtstagen, Weihnachten oder Silvester. Die kleinen leckeren Brötchen passen immer. Optisch ein echter Hingucker und geschmacklich nicht zu toppen. Kennst du schon die Brotsonne? Sie ist ein leckeres und vielseitiges Mitbringsel für jede Gelegenheit! …

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Chocolate Crinkle Cookies auf einem grauen Teller. Im Hintergrund Deko.

Crinkle Cookies – Snowcaps

Crinkle Cookies oder auch Snowcaps genannt sind butterweiche Plätzchen. Mit nur wenigen Zutaten sind sie schnell und leicht gemacht! Außen mit einer schneeweißen Puderzucker-Kruste und innen herrlich schokoladig und weich. Genau das Richtige an kalten Wintertagen! Diese super einfach zu machenden winterlichen Plätzchen sehen nicht nur fantastisch aus, sie sind auch sehr schnell zubereitet. Die …

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Kartoffelsuppe mit Lachs, Kürbiskernen und frischen Kräutern

Kartoffelsuppe mit Lachs

Kartoffelsuppe mit Lachs. Einfach solo oder als toller Einstieg in ein Menü. Dank dem Lachs und der frischen Kräuter, gibt es mit dieser klassischen Kartoffelsuppe puren Genuss für alle Suppen-Liebhaber. Herbst-Zeit ist Suppen Zeit. Gerade in der kalten Jahreszeit lieben wir Suppen und Eintöpfe. Die klassische Kartoffelsuppe, wie Oma sie schon immer machte, ist uns …

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Auf einem braunen runden Brett angerichtet 3 Tomate Mozzarella Teig Schiffchen. Daneben Deko und Besteck.

Pizza Schiffchen Tomate Mozzarella

Pizza Schiffchen mit Tomate Mozzarella und grünem Pesto, so machst du aus Pizzateig etwas besonders Köstliches. Einen Hefeteig kann auf viele verschiedenen Arten verarbeiten. Hier zeige ich dir Schritt für Schritt wie du diese italienisch gefüllten Pizza Schiffchen, mit Tomate und Mozzarella, ganz einfach selber machen kannst. Durch die Form der Schiffchen ist der geschmolzene …

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Chimichurri, eine Kräutersoße zu Steak, perfekt zum Grillen

Chimichurri – Kräutersoße zu Fleisch und Fisch

Chimichurri ist eine argentinische Kräutersauce, die in der Regel zu gegrilltem Rindfleisch und Steaks serviert wird. In Argentinien nutzt man die Soße aber auch als Marinade für Fisch oder Geflügel. Die Zubereitung basiert auf spanischen und italienischen Vorbildern. Daher auch die Ähnlichkeit zum Pesto! Eine perfekte Kräutersauce zu Steak & Co. Mit frischen Kräutern schmeckt …

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Schokoladen Streuselkuchen mit Haselnuss angerichtet mit frischen Beeren auf einem Teller.

Schokoladen-Kuchen mit nussigen Streuseln

Ein leckerer Schokoladen-Kuchen mit nussigen Streuseln kann so manchen Sonntag Nachmittag bei Kaffee und Kuchen versüßen. Ich liebe Kuchen mit Nüssen und Kuchen mit Streusel. In diesem Rezept ist beides vereint. Mit ein paar frischen Früchten oder Beeren ist der Kuchen noch köstlicher. Gerade im Sommer, wenn es frische Früchte und Beeren gibt.  Für die …

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