Schneller Nudel-Hackfleisch-Topf ist praktisch, macht nicht viel Arbeit und schmeckt so gut wie jedem. Was in den Eintopf kommt, entscheidet der Geschmack. Ob die Reste vom Vortag, frisches Gemüse, Fleisch oder Fisch – der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt. Diesen Eintopf habe ich mit Hackfleisch, Gemüse und kleinen Gabelspaghetti gemacht. Dieser Nudel-Hackfleisch-Eintopf hat das Zeug […]
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Chimichurri ist eine argentinische Kräutersauce, die in der Regel zu gegrilltem Rindfleisch und Steaks serviert wird. In Argentinien nutzt man die Soße aber auch als Marinade für Fisch oder Geflügel. Die Zubereitung basiert auf spanischen und italienischen Vorbildern. Daher auch die Ähnlichkeit zum Pesto! Eine perfekte Kräutersauce zu Steak & Co. Mit frischen Kräutern schmeckt
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One Pot Sommer Pasta mit Rucola und Mozzarella ist das perfekte Essen für den Sommer. Dieses vegetarische Nudelgericht wird in einem Topf zubereitet, das spart Zeit und Abwasch. Die Idee der One Pot Gerichte ist simpel und genial, anstatt Pasta und Soße getrennt zu kochen kommt alles in einen Topf. Dadurch schmeckt die Pasta viel
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Ein leckerer Schokoladen-Kuchen mit nussigen Streuseln kann so manchen Sonntag Nachmittag bei Kaffee und Kuchen versüßen. Ich liebe Kuchen mit Nüssen und Kuchen mit Streusel. In diesem Rezept ist beides vereint. Mit ein paar frischen Früchten oder Beeren ist der Kuchen noch köstlicher. Gerade im Sommer, wenn es frische Früchte und Beeren gibt. Für die
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Patatas Bravas sind ein echter spanischer Klassiker. Meine Patatas Bravas kommen mit einem Spiegelei aus dem Ofen und dazu gibt es eine Merguez Bratwurst vom Grill oder aus der Pfanne. Neben vielen anderen spanischen Tapas, also kleinen Vorspeisen, wie Datteln im Speckmantel, Pimientos de Padrón oder Tortilla werden die würzigen Kartoffeln in Spanien in Tapas
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Cookies Weintrauben Nachtisch kennen und lieben wir alle. Der Nachtisch ist blitzschnell und kinderleicht zu machen. Bist du auf der Suche nach einem schnellen und leckeren Nachtisch? Liebst du Quark und Cookies? Dann ist das dein Rezept! Dieser Klassiker ist immer wieder lecker. Meine Kinder lieben es. Und es geht super schnell. Angerichtet im Glas
Cookies Weintrauben Nachtisch im Glas Weiterlesen »
Pfifferling-Rahm-Soße mit Bandnudeln ist ein tolles Spätsommergericht. Eine köstliche cremige Rahm-Soße mit frischen Pilzen schmeckt allen gut. Ein leckeres vegetarisches Gericht, das sehr schnell und einfach mit nur wenigen Zutaten gemacht ist. Die Pfifferling-Rahm-Soße mit Bandnudeln ist ein beliebtes Essen, das ganz ohne Fleisch auskommt. Ab Mitte August gibt es endlich wieder frische Pilze in den
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Hähnchen mit Tomatenreis und Gemüse schmeckt einfach allen. Mariniert mit einer leckeren asiatischen Marinade wird das Hähnchen butterzart und absolut köstlich. Dazu kommt der Tomatenreis und etwas Gemüse. Fertig ist ein leckeres gesundes Gericht für jeden Tag. Egal ob gebraten, gebacken oder frittiert – Hähnchen schmeckt einfach immer! Ich finde es schade, dass wir oft
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Kennst du Pfannen-Lasagne oder auch One Pot Lasagne? Diese Lasagne wird in der Pfanne gemacht und kommt ganz ohne Ofen aus. Eine tolle Alternative zur klassischen Lasagne und zudem super lecker. Für meine Pfannen-Lasagne brauchst du nur eine Pfanne und keinen Backofen. Die Hackfleischsoße geht schnell und einfach und anstatt der Béchamel Soße verwende ich
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Käsekuchen mit frischen Beeren ist Genuss pur. Wer mag Käsekuchen? Oder besser wer mag keinen Käsekuchen? Der Käsekuchen ist einer der beliebtesten Kuchen Deutschlands. Mein perfekter Käsekuchen ist wunderbar cremig und gleichzeitig fest, und wird mit Boden gebacken. Dazu kommen ein paar frische Beeren und etwas Puderzucker und Schoko Raspel und schon sieht der Kuchen
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Brokkoli Creme Suppe mit Lachs-Spieß ist zu jeder Jahreszeit eine beliebte, schnelle und einfache Mahlzeit! Perfekt für das Mittagessen oder ein einfaches Abendessen unter der Woche. Das Beste daran ist, dass diese Brokkoli Creme Suppe in 25 Minuten fertig ist. Der Lachs-Spieß passt hervorragend zur Suppe und ist reich an Omega-3 Fettsäuren. Ein leichtes Essen,
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Bandnudeln mit einer cremigen Pilz-Rahm-Soße ist ein beliebtes Gericht. Dieses Rezept ist so simpel und so lecker. Schnell gemacht und absolut köstlich. Und das Beste ist, es ist in 20 Minuten gekocht. Ich mache meine Sahne-Soße mit Gemüsebrühe, dann ist sie auch vegetarisch. Das lässt sich aber genauso gut mit Rinder- oder Geflügelbrühe kochen. Pasta
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