Hauptgerichte

Gefüllte Taco Shells mit Chili con Carne auf einem Schieferbett.

Tacos mit Chili con Carne

Leckere Tacos mit Chili con Carne gefüllt. Perfekt um Chili Reste vom Vortag aufzubrauchen. Tacos sind knusprige Schale, die mit einer scharfen Hackfleisch-Tomatensoße gefüllt und so hat man schnell und einfache mexikanische Tacos. Die Zubereitung der Tacos geht super fix und sie sind das perfekte Fingerfood. Tacos lassen sich auf viele verschiedenen Arten befüllen und …

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Auf einem schwarzen Teller angerichtet 3 selbstgemachte Fischstäbchen mit Salzkartoffeln und einer Dill-Senf-Soße. Im Hintergrund eine Schale mit Kartoffeln und eine Schale mit Dill-Senf-Soße.

Fischstäbchen mit Dill-Senf-Soße

Fischstäbchen mit Dill-Senf-Soße! Fischstäbchen sind ein beliebtes Essen für Groß und Klein. Selbstgemacht schmecken auch diese um Längen besser, als wenn man auf das Fertigprodukt zurückgreift. Und die sind wirklich schnell und einfach selbst zu mache. Probier es mal aus, du wirst den Unterschied lieben und deine Kinder auch. Fischstäbchen selber zu machen ist super …

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Gefüllte Kalbs-Schnitzel in Rahm-Soße, Involtini

Gefüllte Kalbs-Schnitzel, auch Involtini genannt, mit einer Rahm-Soße sind perfekt für Feiertage oder Gäste. Also immer dann, wenn es einmal etwas Besonderes geben soll. Dabei sind die Involtini super einfach herzustellen. Du benötigst nicht viele Zutaten und es geht auch ziemlich schnell.  Die leckeren gefüllten Kalbs-Schnitzel passen zu Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder Kartoffelpüree.  Ich …

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In einer weißen Schale Fisch Eintopf mit Kabeljau. Garniert mit Basilikum. Im Hintergrund eine Zitrone.

Fisch Eintopf mit Kabeljau und Tomate

Dieser schnelle Fisch Eintopf mit Kabeljau bietet alles, was man sich wünschen kann. Fischsuppe schmeckt als feine Vorspeise oder als Hauptgericht. Viel Geschmack bei wenig Kalorien. Ein schönes leichtes Gericht, dass satt macht und beim Abnehmen hilft. Der Kabeljau ist ein köstlicher und fein schmeckender Fisch. Er passt hervorragend zum Eintopf mit Tomaten. Wie macht …

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Hähnchen Gyros Auflauf

Dieser Hähnchen Gyros Auflauf kommt mit wenigen Zutaten aus.  Gyros Auflauf mit Nudeln ist vor allem bei Kindern sehr beliebt. Ein super schnelles Familienessen in wenigen Minuten auf den Tisch gezaubert. Mein Hähnchen Gyros Auflauf ist köstlich und schmeckt allen! Man benötigt auch nur wenige Zutaten. Ich mariniere mein Gyrosfleisch am liebsten über Nacht im Kühlschrank. Dann kann ich …

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Hot Dogs mit Bratwurst und Jalapenos im selbst gebackenem Parmesan-Oregano-Baguette Brötchen

Hot Dogs im Parmesan-Oregano-Baguette

Das Parmesan-Oregano-Baguette ist das perfekte Hot-Dog-Brötchen. Innen fluffig und außen mit einer tollen Parmesan-Kräuter-Kruste. Hot Dogs sind bei Groß und Klein beliebt und jeder kann sich seinen Hot Dog nach Lust und Laune füllen. Die leckeren Baguette-Brötchen schmecken mit Wiener oder auch mit Bratwurst. Der perfekte Snack, gerade auf Gartenpartys oder Kindergeburtstagen. Welches Mehl verwende …

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Kabeljaufilet mit Pellkartoffeln und Dill-Senf-Soße

Kabeljau mit Dill-Senf-Soße und Pellkartoffeln

Kabeljau mit Dill-Senf-Soße und Pellkartoffeln ist ein klassisches Fischgericht für den Fisch-Tag. Ein bodenständiges, einfaches und köstliches Essen ohne viel Schnickschnack für jeden Tag. Mein Filet ist ein Kabeljau, ein köstlicher Fisch mit mildem Geschmack, weshalb ihn auch Kinder gerne essen. Dazu passen auch Salzkartoffeln oder Petersilie-Kartoffeln. Wie macht man eine Dill-Senf-Soße zu Kabeljau? Ich …

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Cremige Hähnchen-Pilz-Pfanne mit Bandnudel in einer grauen Schale. Im Hintergrund eine Pfanne.

Cremige Hähnchen-Pilz-Pfanne mit Bandnudeln

Hähnchen-Pilz-Pfanne mit Bandnudeln ein super einfaches und schnelles Gericht. Hast du Lust auf eine schnelle und leckere Pasta in cremiger Soße? Lecker und schnell selbst gemacht mit frischen Pilzen und Hähnchen. Hier findest du mein einfaches Rezept für eine schnelle und super leckere Pasta in Sahnesoße mit Pilzen und Hähnchen. Hähnchen und Pilze mag fast …

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In einer grauen Schale angerichtet einen Hähnchen Ramen-Suppe mit Gemüse, Ei und Nudeln.

Hähnchen Ramen-Suppe

Die Hähnchen Ramen-Suppe ist super schnell gemacht, einfach und köstlich.  Ramen Suppe gehört zu den beliebtesten Gerichten der japanischen Küche. Du kannst sie nach Belieben individuell verfeinern. Meine Ramen Suppe ist  mit heimischen bzw. leicht zu bekommenden Zutaten. Die Hühnerbrühe habe ich dafür frisch gekocht. Wie man eine frische Hühnerbrühe macht, kannst du in meinem …

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Reispfanne mit Hähnchen und Gemüse

Reispfanne mit Hähnchen und Gemüse ist ein super einfaches, köstliches und schnelles Essen. Jeder liebt Reis und Hähnchen, meine Reispfanne ist abgeschmeckt mit Sojasoße und Koriander asiatisch angehaucht. Ich habe so schöne bunte Möhren beim Einkaufen entdeckt, die mussten direkt verarbeitet werden. Hähnchen, Paprika, Champignons, Kohlrabi und Mais werden mit Reis zu einem bunten Pfannengericht. …

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Schupfnudel-Pfanne mit Puten-Geschnetzeltes angerichtet in einer grauen Schale mit Petersilie bestreut. Im Hintergrund eine Pfanne.

Schupfnudel-Pfanne mit Puten-Geschnetzeltes

Schupfnudel-Pfanne mit Puten-Geschnetzeltes in cremiger Paprika-Rahm-Soße. Ein simples und einfaches Gericht für jeden Tag. In nur 35 Minuten steht dieses Gericht aus der Pfanne auf dem Tisch. Mit wenigen, einfachen und frischen Zutaten zauberst du so ein tolles Mittag- oder Abendessen mit Schupfnudeln für dich und deine Familie. Super schnell und einfach kochen kann so …

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