Hauptgerichte

Ein dunkler Teller mit einem Schnitzel, Zigeunersoße und Pommes Frites. Im Hintergrund ein Schälchen mit Mayonnaise.

Zigeuner Schnitzel mit Pommes

Ein Zigeuner Schnitzel passt hervorragend zu Pommes. Ein bodenständiger, wirklich alter Klassiker der Deutschen Küche, der immer wieder lecker schmeckt. Selbst gemacht schmeckt die Zigeunersoße am besten. Wie das geht, siehst du in meiner einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung. Welches Fleisch nehme ich für ein Schnitzel? Meine Schnitzel mache ich aus Puten- oder Hähnchenfleisch. Du kannst aber auch

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In einer braunen Schale Hähnchen-Frischkäse-Soße mit Bandnudeln. Bestreut mit Parmesan.

Hähnchen-Frischkäse-Soße mit Bandnudeln

Hähnchen-Frischkäse-Soße mit Bandnudeln gehen schnell und schmecken allen. Mit wenigen einfachen Zutaten und frischen Tomaten steht das Mittag- oder Abendessen nach 30 Minuten auf dem Tisch. Während die Nudeln kochen machst du schnelle und einfache Soße mit Tomaten und Frischkäse. Anstatt dem Frischkäse kannst du auch Crème fraîche verwenden. Was muss man beachten, wenn man

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Frischer Salat mit Ei und Hähnchen dazu ein selbst gemachtes Joghurt Dressing

Frühlings Salat mit Joghurt Dressing

Frühlings Salat mit Joghurt Dressing ist die perfekte Beilage für jedes Fleischgericht. Salat geht immer! In dieser Kombination mit Ei und Hähnchen ist es aber auch eine leichte vollwertige Hauptmahlzeit. Auch das Joghurt Dressing ist schnell frisch gemacht. Eine leckere gesunde Zwischen- oder Abendmahlzeit. Bei den Zutaten ist alles erlaubt, ob Mais oder Bohnen, Fisch

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Auf einem hellen Teller angerichtet Blitz Bolognese mit Basilikum und Parmesan.

Spaghetti mit Blitz Bolognese

Meine Spaghetti mit Blitz Bolognese sind schnell und einfach gemacht. Die Bolognese kocht 30 Minuten und schmeckt trotzdem super lecker. Wenn du eine Bolognese essen möchtest und nicht 3 bis 4 Stunden warten möchtest, ist das genau das richtige Rezept für dich. Außerdem lässt sich die Bolognese sehr gut schon am Vortag zubereiten und schmeckt

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Gulaschsuppe mit Rindfleisch und Nudeln angerichtet in einer braunen Schale.

Gulaschsuppe mit Rindfleisch

Eine Gulaschsuppe mit Rindfleisch schmeckt nicht nur an kalten Tagen. Die leckere Suppe ist ein Klassiker beim Party-Buffet und lässt sich wunderbar vorher zubereiten und erwärmen. Damit ist die Gulaschsuppe ideal geeignet für dein Party-Buffet oder einfach eine leckere Familienmahlzeit für jeden Tag geeignet. Die Suppe lässt sich gut vorbereiten und aufwärmen. Das ist einfach genial.

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Flammkuchen vegetarisch mit Tomaten und grünen Spargel belegt auf einem Flammkuchenbrett.

Flammkuchen mit grünem Spargel

Flammkuchen mit grünem Spargel, frischen Tomaten und etwas Parmesan schmeckt heiß aus dem Ofen einfach herrlich lecker. Flammkuchen ist einfach klasse, ob klassisch zubereitet, mit Crème fraîche, Speck und Zwiebeln oder wie bei mir in der vegetarischen Variante. Fans wissen schon lange: Flammkuchen ist unkompliziert, schnell gemacht und so vielseitig, dass für jeden Geschmack etwas

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Auf einem weißen Teller ein Stück Lachs-Kuchen mit Parmesan Streuseln. Im Hintergrund Deko.

Lachs-Kuchen, herzhafter Hefeteig-Kuchen

Lachs-Kuchen ist ein herzhafter Hefeteig-Kuchen mit Lachs und Crème fraîche abgerundet mit Lauch und Dill. Das Beste am Lachs-Kuchen sind die herzhaften Parmesan-Streusel.  Frisch aus dem Backofen schmeckt der herzhafte Kuchen mit Lachs am besten, wie bei allem Hefegebäck. Du kannst deinen Hefeteig selbst herstellen oder einen Hefeteig aus dem Kühlregal verwenden, wenn es noch

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In einer grauen Schale angerichtet eine Lasagne-Suppe mit Hackfleisch. Im Hintergrund Deko.

Lasagne Suppe

Diese einfache Lasagne Suppe bietet alles, was wir an Lasagne lieben, in einer Schüssel. Eine Schale voller Soulfood, einfach und köstlich für die ganze Familie. Alle traditionellen Lasagne-Aromen vereinen sich in dieser herrlichen Suppe. Einfach gemacht, schnell und lecker. Nach nur 30 Minuten steht dieses leckere One-Pot Gericht auf dem Tisch. Welche Zutaten braucht man

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Süßkartoffel-Kichererbsen Suppe mit Kokosmilch in einer grauen Schale angerichtet.

Süßkartoffel-Suppe mit Kichererbsen, vegan

Süßkartoffel-Suppe mit Kichererbsen, vegan, lecker und super einfach kochen. Eine asiatisch angehauchte Suppe mit Curry, Ingwer und Kokosmilch. So schnell und einfach kannst du Low Carb, gesund und lecker kochen. Meine Süßkartoffel-Suppe koche ich mit Kokosmilch, damit ist die Suppe vegan und laktosefrei. Die Zubereitung der Suppe ist sehr einfach und für jeden Kochanfänger geeignet.

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