Joghurt-Dessert mit Erdbeerpüree ist ein super schneller Nachtisch aus dem Glas. Hast du Lust auf ein Dessert? Dieser Stracciatella-Joghurt mit Erdbeerpüree ist super lecker und wirklich sehr schnell gemacht. Ein kinderleichtes Dessert im Glas angerichtet. Angerichtet im Glas sieht es gleich viel schöner aus. Und ist somit auch sehr gut für Gäste oder für ein […]
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Wolfsbarsch auf buntem Gemüse aus dem Backofen, so bereitest du einen ganzen Fisch ohne viel Aufwand im Ofen zu. Auch wenn du ein Anfänger beim Kochen bist, wirst du bei dieser Art der Zubereitung von Fisch keine Probleme haben. Denn es ist ganz einfach einen Fisch auf Gemüse im Backofen zu garen. Sieht das nicht
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Asiatische Reisnudeln mit Hackfleisch sind sehr gesund und lecker. Wer liebt Reisnudeln? Ich finde Reisnudeln, oder auch Glasnudeln genannt, tatsächlich sehr lecker. Als absoluter Pasta-Fan greife ich für asiatische Gerichte liebend gerne zu dieser Nudelvariante. Hier habe ich die Nudeln mit Hackfleisch und Sojasoße asiatisch zubereitet getoppt mit Koriander und Minze. Ein erfrischendes, leichtes Gericht
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Diese einfache Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Soße kommt mit ganz wenig Zutaten aus. Durch den Frischkäse, der in die Soße kommt, wird die Pasta schön cremig. Die Zubereitung geht schnell und einfach und es schmeckt allen. Ein perfektes Mittag- oder Abendessen! Du kannst auch Paprika oder jedes andere Gemüse verwenden. Ich liebe ja bekanntlich Pasta. Und solche
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Ein einfaches, schnelle Curry-Suppe mit Glasnudeln und Gemüse. Wer die asiatische Küche mag, wird dieses Gericht lieben. Hier in der veganen Variante mit Kokosmilch und Glasnudeln zubereitet. Das Curry ist würzig und leicht scharf und kann nach Belieben mit Gemüse deiner Wahl ergänzt werden. Auch Gemüsesorten wie Spinat, Pak Choi, Zuckerschoten, Paprika oder Pilze passen
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Puten-Medaillons in Senf-Sahne-Soße ist ein leckeres Gericht aus der Pfanne. Die Medaillons werden kurz angebraten und ziehen dann in der Soße gar. Das geht super schnell und das Fleisch wird zart und saftig. So schmeckt es allen. In der Spargelzeit kommt noch etwas kurz gebratener Spargel am Ende mit in die cremige Puten-Medaillons-Pfanne, ansonsten wird
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Gnocchi mit Tomatensoße sind ein super einfaches und vor allem schnelles Gericht für jeden Tag. Während die Tomatensoße vor sich hin kocht, brätst du etwas Gemüse und die Gnocchi in der Pfanne an. Und so hast du im Handumdrehen ein frisches leckeres Gnocchi Gericht mit selbst gekochter italienischer Tomatensoße. Welche Zutaten braucht man für Gnocchi
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Spargel mit Sauce hollandaise und Lachs, ein leckeres Rezept mit dem Thermomix®. Sauce hollandaise schmeckt selbst gemacht am besten – und ist zum Spargel unverzichtbar. Bei mir gibt es den Klassiker mit Lachs und Salzkartoffeln. Auf die Spargel-Saison freue ich mich jedes Jahr. Der Spargel kommt bei mir in allen möglichen Variationen auf den Tisch.
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Eine Gulasch-Suppe mit Würstchen ist schnell und einfach gemacht. Aus Zutaten, die man immer zu Hause hat, machst du schnell und einfach eine schmackhafte Mahlzeit für deine Lieben. Besonders Kinder lieben Würstchen und werden von dieser Suppe begeistert sein. Auch mit Würstchen wie Bratwurst und Wiener Bockwurst lässt sich eine schnelle und günstige Variante zaubern.
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Kleine Himbeer-Törtchen die uns das Wochenende versüßen. Einfache, Törtchen für den Kaffeetisch am Wochenende. Ein Biskuit Boden mit frischem Früchten und eine Sahne-Mascarpone Creme ist einfach immer köstlich. Ein Biskuitteig ist schnell gemacht und gar nicht schwierig. Die Basis für viele gute Kuchen und Torten ist ein luftiger Biskuitteig. Das Grundrezept ist ganz einfach und
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Kartoffelsuppe mit Kabeljau, eine Kartoffelsuppe mal ganz anderes als gewöhnlich. Diese Kartoffelsuppe mit leckerem gedämpften Fisch ist ideal als Vorspeise oder als leichtes Mittag- oder Abendessen. Während die Suppe im Topf kocht, dämpfe ich den Fisch nebenher. So ist in wenigen Minuten eine tolles, frisches Essen gezaubert. Welche Kartoffeln nehme ich für Kartoffelsuppe? Du kannst jede
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Flammkuchen vegetarisch selber zu machen ist ganz einfach. Hier eine Variante mit Paprika aus dem Glas, aus der Not entstanden, weil ich nicht geplant hatte einen Flammkuchen zu machen, und das die Dinge waren, die der Kühlschrank hergegeben hat. Viele trauen sich nicht so richtig an einen Hefeteig. Dabei ist der wirklich leicht zu machen.
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