Jägersoße mit Spätzle ist eine super leckere Beilage zu Fleisch, insbesondere zu Schnitzel. Aber auch für sich alleine ist es ein tolles leckeres und vegetarisches Gericht. Die Jägersoße ist einer Rahm Soße sehr ähnlich, durch die Zugabe von Tomatenmark bekommt sie ihre schöne dunkle Farbe. Zur Jägersoße wird klassisch gebratenes Fleisch und Kartoffeln in allen […]
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Diese One Pot Pasta mit Spinat und Tomaten ist in 20 Minuten fertig. Ein super schnelles Wohlfühlgericht für jeden Tag. Die Idee der One Pot Gerichte ist total einfach und dennoch genial. Pasta und Soße in einem Topf zubereitet, anstatt beides getrennt voneinander zu kochen. Das spart neben der Zeit auch Töpfe. Ich habe hier
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Ein schnelles Rezept für asiatische Suppe mit Kokosmilch und Spinat. Eine leichte, scharfe und vegane Low Carb Suppe für jeden Tag. So köstlich und einfach kann gesundes Essen sein. Mein einfaches Rezept ist in wenigen Minuten fertig und benötigt nicht viele Zutaten. Mit dieser leckeren asiatischen Low Carb Suppe mit Kokosmilch und Spinat kannst du
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Feine Pilz-Creme-Suppe mit Champignons und Pfifferlingen ist eine ideale Vorspeise. Aber auch für den kleinen Hunger zwischendurch bestens geeignet. Ein feines, cremiges Süppchen, das super schnell zubereitet ist. Die Pilz-Cremes-Suppe ist mein kulinarisches Highlight im Herbst. Die Zubereitung einer Pilz-Creme-Suppe ist schnell und einfach. Das Ergebnis ist köstlich und wärmt uns an kalten Tagen. Gerade wenn
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Gnocchi mit Pilz Rahm Soße ist schnell und lecker selbst gemacht. Wenn du auf der Suche nach einem sehr einfachen und schnellen Rezept für den Feierabend bist, dann ist dieses Gnocchi Gericht mit Pilz Rahm Soße genau das Richtige für dich! Ein perfektes Essen für einen fleischlosen Tag. Du brauchst nur wenige Zutaten für eine
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Diese gefüllte Paprika ist mit einem Tomatenrisotto gefüllt und überbacken. Gefüllte Paprika ist immer wieder sehr beliegt. Oft wird die Paprika mit Hackfleisch und Reis gefüllt und mit Käse überbacken. Aber auch diese vegetarische Variante ist sehr lecker. Eine tolle Abwechslung zum beliebten Klassiker. Ein Risotto zu kochen ist kinderleicht, es erfordert nur etwas Zeit und
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Ofen-Risotto – Genial einfach ohne Rühren. Dieses köstliche Risotto mit viel gesundem Gemüse macht sich quasi von alleine. Alle Zutaten kommen gemeinsam in eine Auflaufform und dann in den Backofen. Die Vorbereitungen sind schnell erledigt und den Rest macht dann der Ofen. Magst du Risotto aber keinen Parmesan? Oder magst du Risotto und du hast
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Chimichurri ist eine argentinische Kräutersauce, die in der Regel zu gegrilltem Rindfleisch und Steaks serviert wird. In Argentinien nutzt man die Soße aber auch als Marinade für Fisch oder Geflügel. Die Zubereitung basiert auf spanischen und italienischen Vorbildern. Daher auch die Ähnlichkeit zum Pesto! Eine perfekte Kräutersauce zu Steak & Co. Mit frischen Kräutern schmeckt
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Bandnudeln mit einer cremigen Pilz-Rahm-Soße ist ein beliebtes Gericht. Dieses Rezept ist so simpel und so lecker. Schnell gemacht und absolut köstlich. Und das Beste ist, es ist in 20 Minuten gekocht. Ich mache meine Sahne-Soße mit Gemüsebrühe, dann ist sie auch vegetarisch. Das lässt sich aber genauso gut mit Rinder- oder Geflügelbrühe kochen. Pasta
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Grillgemüse macht sich hervorragend als Beilage zu Steak und Co.! Dazu passt ein Dip aus Crème fraîche mit ein paar frischen Kräutern, einem Spritzer Zitrone und etwas Salz und Pfeffer. Ob als Beilage oder als vegetarische Alternative zum Grillgut aus Fleisch und Fisch – Grillgemüse mit einer würzigen mediterranen Marinade ist einfach lecker. Probiere es selbst
Diese leckeren Bandnudeln mit Ricotta und frischem Spinat sind im Handumdrehen fertig. Ohne großen Aufwand steht so in weniger als 30 Minuten ein frisch gekochtes Essen auf dem Tisch. Das Gericht ist absolut für Anfänger geeignet. Sehr einfach und schnell. Und, du brauchst auch nur wenige Zutaten. In meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung siehst du genau, wie es
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One Pot Pasta mit Paprika und Zucchini! Ein Topf, ein Gericht und, wie ich finde, ein Gedicht! Was gibt es besseres als eine schnelle und leckere One Pot Pasta mit Paprika und Zucchini? Diese vegetarische oder auch vegane Pasta (wenn man auf Crème fraîche verzichtet) ist perfekt, wenn es schnell gehen soll. Dieses Gericht ist
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