Das Gemüse-Curry mit seinem exotischen Duft sorgt für gute Laune auf deinem Teller. In dieses cremige Curry wandert allerlei frisches Gemüse. Ein buntes, veganes und glutenfreies Gemüse-Curry mit Kokosmilch hebt die Laune zu jeder Jahreszeit. Abgerundet mit roter Currypaste und mit Chili abgeschmeckt. Bei diesem Gericht sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt und du kannst […]
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Schoko Waffeln mit Beeren und etwas Sahne, ein toller Nachtisch für kleine und große Leckermäuler. Waffeln sind immer eine gute Idee. Du brauchst nur wenige Zutaten und die Waffeln sind schnell gemacht. Mit den frischen Beeren sind die Waffeln zudem ein echter Hingucker. Du kannst die Waffeln auch pur genießen, mit Puderzucker oder auch mit
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Tortellini-Suppe mit Hackfleisch ist schnell gemacht und eine köstliche und sättigende Suppe. Eine außergewöhnliche Kombination, die aber genial lecker schmeckt. Eine Kombi, die sich sehen lassen kann. Die Tortellini-Suppe ist eine Art klassisches Chili con Carne mit etwas mehr Flüssigkeit als üblich, ergänzt mit Tortellini. Das klassische Chili bekommt einfach etwas mehr Flüssigkeit und so entsteht
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Pasta Bella Italia ist ein tolles Gericht mit meinem Rezept für Blitz Bolognese. Spaghetti oder Linguini mit einer leckeren und schnellen Hackfleischsoße und dazu kommen noch ein paar frische Tomaten und etwas Rucola. Abgerundet mit dem Parmesan schmeckt es einfach köstlich. Der Rucola sorgt für eine frische Note und die Bolognese schmeckt total anders als
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Geschnetzeltes Züricher Art mit Spätzle ist ein schnelles und leckeres Gericht für jeden Tag. Geschnetzeltes ist ein echter Klassiker der Hausmannskost – und super lecker! Mein Geschnetzeltes Züricher Art ist, statt klassisch mit Kalb, mit Pute gemacht. Du kannst aber auch Hähnchen verwenden. Dazu passen Nudeln, Reis oder Kartoffeln. Welches Fleisch nimmt man für Geschnetzeltes Züricher
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Die Reis-Hack-Pfanne ist ein tolles Sommeressen, leicht und kräftig zugleich. So ein Pfannengericht eignet sich besonders für den spontanen Hunger, da sie im Nu zubereitet ist und man dafür auch nicht aufwendig einkaufen muss. Ein unkompliziertes und stressfreies Gericht, das allen schmeckt. Hackfleisch und Reis hat jeder im Haus ergänzt mit ein paar Gewürzen, etwas
Bandnudeln mit Erdbeersoße ist ein Gericht aus meiner Kindheit. Ein schnelles und fruchtiges Nudelgericht, das fast jedem schmeckt. Besonders lecker in der Erdbeersaison mit frischen Erdbeeren vom Feld. Auch, wenn sich die Kombination vielleicht ungewöhnlich liest und anhört. Super im Sommer, einfach und schnell gemacht und außerdem beliebt bei Kindern. Auch meine Kinder lieben es
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Nudeln mit Tomatensugo und Süßkartoffeln sind eine tolle vegetarische Sommer-Pasta. Das Nudelgericht macht ordentlich satt, ohne schwer im Magen zu liegen. Genau das Richtige an warmen Tagen. Das Tomatensugo wird mit frischen, aromatischen Tomaten gekocht und schmeckt somit fruchtiger als eine Soße aus der Konserve. Zudem bekommt das Sugo durch die Süßkartoffel einen ganz besonderen
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Ein griechischer Bauernsalat ist schnell und einfach selbstgemacht. Du brauchst nur eine Handvoll Zutaten und gerade einmal 15 Minuten Zeit. Dieses Salat-Rezept ist gut für jede Party, fürs Buffet oder als Grill Beilage im Sommer. Auch als Vorspeise in deinem persönlichen Menü für Gäste ist der Salat bestens geeignet. Der klassische griechische Bauernsalat schmeckt köstlich und
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Spargelsuppe mit Rinder Hackbällchen, eine weitere leckere Spargel-Idee von mir. Ich liebe die Spargelzeit und versuche immer wieder neue Rezepte dazu zu entwickeln. Diese Spargelsuppe wird mit weißem und grünen Spargel gemacht und als Einlage gibt noch Hackfleischbällchen. So wird aus einer Spargelsuppe eine sättigende Mahlzeit. Dieses Süppchen mit den Hackfleischbällchen hat mir sehr gut
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Wolfsbarsch auf buntem Gemüse aus dem Backofen, so bereitest du einen ganzen Fisch ohne viel Aufwand im Ofen zu. Auch wenn du ein Anfänger beim Kochen bist, wirst du bei dieser Art der Zubereitung von Fisch keine Probleme haben. Denn es ist ganz einfach einen Fisch auf Gemüse im Backofen zu garen. Sieht das nicht
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Diese einfache Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Soße kommt mit ganz wenig Zutaten aus. Durch den Frischkäse, der in die Soße kommt, wird die Pasta schön cremig. Die Zubereitung geht schnell und einfach und es schmeckt allen. Ein perfektes Mittag- oder Abendessen! Du kannst auch Paprika oder jedes andere Gemüse verwenden. Ich liebe ja bekanntlich Pasta. Und solche
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