Nudelgericht

In einer graublauen ovalen Schale angerichtet Bolognese mit Pilzen und Fusilli. Garniert mit ein paar Basilikum Blättern und etwas geriebenen Parmesan.

Bolognese mit Pilzen

Spaghetti Bolognese ist unser aller Liebling. Die leckere Hackfleischsoße mit Pasta darf auf keiner Speisekarte fehlen und gehört auch auf jeden Familientisch. Die klassische Bolognese ist einfach zu kochen und schmeckt Groß und Klein. Bolognese gehört zu meinen Leibgerichten und ich koche sie immer wieder sehr gerne. Ob mit Spaghetti oder Fusilli, immer ein Genuss. […]

Bolognese mit Pilzen Read More »

Nudelpfanne mit Hackfleisch und Zucchini, ein One Pot Gericht in der Pfanne angerichtet und fotografiert. Mit Parmesan Hobel und Petersilie bestreut.

Nudel-Hackfleisch-Pfanne mit Zucchini

Diese einfache Nudel-Hackfleisch-Pfanne mit Zucchini ist schnell zubereitet und ist ein tolles Mittag- oder Abendessen. Ein Pfannengericht oder auch ein One Pot Gericht ist perfekt geeignet um mit frischen Zutaten und in kurzer Zeit ein leckeres Essen zu zaubern. Die Kombination aus Nudeln mit Tomatensoße und Hackfleisch ist besonders bei Kindern sehr beliebt und eignet

Nudel-Hackfleisch-Pfanne mit Zucchini Read More »

One Pot Pasta mit Paprika und Zucchini in einer grauen Schale angerichtet. Im Hintergrund eine Pfanne in der das Gericht gekocht wurde.

One Pot Pasta mit Paprika und Zucchini

One Pot Pasta mit Paprika und Zucchini! Ein Topf, ein Gericht und, wie ich finde, ein Gedicht! Was gibt es besseres als eine schnelle und leckere One Pot Pasta mit Paprika und Zucchini?  Diese vegetarische oder auch vegane Pasta (wenn man auf Crème fraîche verzichtet) ist perfekt, wenn es schnell gehen soll. Dieses Gericht ist

One Pot Pasta mit Paprika und Zucchini Read More »

In einer grauen Schale angerichtet Laghman auf Spaghetti. Im Hintergrund Deko.

Laghman asiatische Nudelsuppe mit Rindfleisch und Nudeln

Laghman –  ist eine zentralasiatische und chinesische Nudelsuppe und das Nationalgericht aus Usbekistan. Dieses Gericht wird mit Fleisch, meistens Lamm, und mit dem Zusatz von verschiedenem Gemüse zubereitet.  Es gibt unzählige Varianten wie man das zubereitet. Das ist meine Version von Mama inspiriert und über die Jahre dann immer wieder verändert. Jetzt finde ich sie

Laghman asiatische Nudelsuppe mit Rindfleisch und Nudeln Read More »

Pasta mit Tomatensugo aus dem Backofen angerichtet in einer dunklen Auflaufform mit Parmesan und Basilikum garniert.

Pasta mit Tomatensugo aus dem Backofen

Eine tolle Pasta mit Tomatensugo aus dem Backofen gezaubert. Mit frischen bunten Tomaten und Kräutern machst du ganz einfach eine leckere Tomatensoße zu Pasta. Das Schöne an Gerichten aus dem Backofen ist, das der Ofen die meiste Arbeit erledigt. Da ist kein langes Rühren erforderlich. Die Vorbereitung geht schnell und das Ergebnis ist aromatisch lecker

Pasta mit Tomatensugo aus dem Backofen Read More »

Bandnudeln mit Erdbeersoße und weißen Schokoraspeln in einem hellen Teller.

Bandnudeln mit Erdbeersoße

Bandnudeln mit Erdbeersoße ist ein Gericht aus meiner Kindheit. Ein schnelles und fruchtiges Nudelgericht, das fast jedem schmeckt.  Besonders lecker in der Erdbeersaison mit frischen Erdbeeren vom Feld.  Auch, wenn sich die Kombination vielleicht ungewöhnlich liest und anhört. Super im Sommer, einfach und schnell gemacht und außerdem beliebt bei Kindern. Auch meine Kinder lieben es

Bandnudeln mit Erdbeersoße Read More »

In einer gußeisernen Pfanne angerichtet One Pot Tortellini in Tomaten-Sahne-Soße mit Basilikum garniert. Im Hintergrund Deko.

One Pot Tortellini

One Pot Tortellini mit Tomaten-Sahne-Soße, ein einfaches und schnelles Rezept. Das perfekte Feierabendessen für jeden Tag. Die Tortellini werden in der Tomaten-Sahne-Soße gegart und so benötigst du nur einen Topf oder eine Pfanne.  Du kannst etwas Gemüse hinzufügen oder einfach nur Tortellini in Tomaten-Sahne-Soße machen. Ganz unkompliziert, super einfach und so lecker.  Welche Tortellini eignen

One Pot Tortellini Read More »

Auf einem hellen Teller angerichtet Blitz Bolognese mit Basilikum und Parmesan.

Spaghetti mit Blitz Bolognese

Meine Spaghetti mit Blitz Bolognese sind schnell und einfach gemacht. Die Bolognese kocht 30 Minuten und schmeckt trotzdem super lecker. Wenn du eine Bolognese essen möchtest und nicht 3 bis 4 Stunden warten möchtest, ist das genau das richtige Rezept für dich. Außerdem lässt sich die Bolognese sehr gut schon am Vortag zubereiten und schmeckt

Spaghetti mit Blitz Bolognese Read More »

Nudeln mit vegetarischer Pilzsoße in einer grauen Schale angerichtet

Pasta mit Spargel und Pilzen

Pasta mit Spargel und Pilzen, einfach, köstlich und schnell gemacht. Aus wenigen einfachen Zutaten machst du diese Pilz-Soße mit Spargel und Nudeln. Meine Soße mache ich mit Brühe, etwas Sahne und Marsala. Abgerundet mit leckerem Parmesan und Pinienkernen. Ein super schnelles Nudelgericht mit Spargel und Pilzen.   Diese Pilz-Spargel-Soße passt sowohl zu Nudeln als auch zu

Pasta mit Spargel und Pilzen Read More »

Vegetarische Spargel Pasta angerichtet in einer grauen Schale mit Parmesan bestreut.

Spargel Pasta mit Tomate und Brokkoli

Spargel Pasta mit Tomaten und Brokkoli in einer cremigen Soße geht schnell und schmeckt im Frühling und im Sommer. Mit frischem grünen Spargel und Gemüse machst du ein schnelles schmackhaftes Nudel Gericht für den Feierabend. Vegetarisch und lecker mit wenigen Zutaten. Welche Zutaten brauche ich für die Spargel Pasta? Neben den beiden Hauptzutaten Nudeln und

Spargel Pasta mit Tomate und Brokkoli Read More »

Gemüse-Lasagne mit gehacktem Basilikum bestreut in einer dunklen Auflaufform. Im Hintergrund Deko.

Gemüse-Lasagne vegetarisch lecker

Gemüse-Lasagne ist eine super tolle und leckere Alternative zur klassischen Lasagne mit Hackfleisch. Mit viel leckerem Gemüse und einer cremigen Béchamelsoße. Die Lasagne schmeckt absolut köstlich und macht ordentlich satt. Außerdem ist die vegetarische Lasagne super für alle, die Lasagne lieben aber auf Fleisch verzichten möchten. Ich zeige dir wie das sonst typische Fleischgericht auch

Gemüse-Lasagne vegetarisch lecker Read More »