Hauptgerichte

Käse Lauch Suppe mit Hack

Eine klassische Käse Lauch Suppe sollte es zwischendurch immer geben. Für die Vegetarier unter euch: das Hackfleisch kann man bestens durch klein geschnittene Champignons ersetzen, das schmeckt mindestens genauso gut!

Gefüllte und überbackene Enchilladas

Enchiladas, Texmex mit Hähnchen

Gerollte Wraps mit einer würzigen Füllung aus buntem Gemüse und Fleisch, die im Ofen lecker überbacken werden. Mein Rezept für Enchiladas mit Hähnchen und Gemüse gefüllt und mit Käse überbacken. Meine Wraps mache ich übrigens gerne selber. Das geht sehr schnell und ist zudem einfach! Probier es mal aus. https://lydiasfoodblog.de/selbstgemachte-dinkel-wraps-mit-salat-und-pute/ 

Lauwarmer Gnocchisalat

Auf Gnocchi-Salat ist immer Verlass! In seinen bunten Kombinationen schmeckt er einfach zu jedem Anlass. Sei es die Geburtstagsparty, das normale Mittagessen oder auf der Gartenparty, die kleinen Klößchen wissen einen immer wieder um den Finger zu wickeln. Der Salat schmeckt sowohl lauwarm als auch kalt.