Eintopf

Ein Kartoffel Eintopf mit Möhren und Rindswurst in einer grauen Schale angerichtet und auf einem Küchenhandtuch fotografiert

Kartoffel-Möhren-Eintopf mit Rindswurst

Kartoffel-Möhren-Eintopf mit Rindswurst, wie der Name schon erahnen lässt, ein deftiger Eintopf für kalte Herbst- und Wintertage. Die Wurst gart in der Brühe gleich mit und gibt eine besondere Würze. Dieser deftige Eintopf wärmt von innen und ist besonders schnell zubereitet.

Pizzasuppe mit Hackfleisch, ein toller Lowcarb Eintopf

Low Carb Pizzasuppe

Die Low Carb Pizzasuppe ist echt lecker. Sie erinnert an die Lasagnesuppe, ist dafür aber Low Carb und wirklich mal was etwas Anderes. Wer ein deftiges Abendessen vermisst und Lust auf Pizza hat, der ist mit dieser tollen Pizzasuppe wirklich gut bedient.

Minestrone - Italienisches Gemüsesuppe mit Hackbällchen

Minestrone – Italienische Gemüsesuppe mit Hackbällchen

Minestrone ist eine italienische Gemüse-Tomaten-Suppe mit Nudeln. Die Wahl des Gemüses und der Nudeln ist dabei variabel. In der vegetarischen Variante ist die Minestrone oft eine Vorspeise in der italienischen Küche. Meine Minestrone ist mit viel Gemüse und Hackfleischbällchen. Sie macht ordentlich satt und ist klar eine Hauptgericht. Ich würde mich freuen wenn du mir …

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Ein schneller Eintopf mit Hack, Gabelspaghetti und Gemüse

Hackfleisch Eintopf

Eintopf ist praktisch, macht nicht viel Arbeit und schmeckt so gut wie Jedem. Was in den Eintopf kommt, entscheidet der Geschmack. Ob die Reste vom Vortag, frisches Gemüse, Fleisch oder Fisch – der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt. Diesen Eintopf habe ich mit Hackfleisch, Gemüse und kleinen Gabelspaghetti gemacht. Kleine Nudeln eignen sich gut als …

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Laghman, eine asiatische Nudelsuppe mit viel Gemüse und Fleisch

Laghman asiatische Nudelsuppe mit Rindfleisch und Nudeln

Laghman –  ist eine zentralasiatische und chinesische Nudelsuppe und das Nationalgericht aus Usbekistan. Dieses Gericht wird mit Fleisch, meistens Lamm, und mit dem Zusatz von verschiedenem Gemüse zubereitet.  Aus Mamas Küche kenne ich das Gericht mit Dill und Petersilie, so habe ich es auch beibehalten. Es gibt unzählige Varianten wie man das zubereitet. Das ist …

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Eine Chilli con Tortellini Suppe mit Hackfleisch und Kidneybohnen, dekorativ angerichtet mit einem Klecks Creme fraiche in einer braunen Schale

Chilli con Tortellini

Klingt komisch? Schmeckt aber genial lecker. Eine Kombination die sich sehen lassen kann. Ein klassisches Chilli con Carne ergänzt mit Tortellini. Das Chilli bekommt einfach etwas mehr Flüssigkeit und so ensteht dieses Texmex Gericht. Ich liebe Suppen und Eintöpfe nicht nur im Winter. Ich mag auch im Sommer einmal am Tag etwas Warmes essen.

Würstchen-Gulasch(suppe)

Für eine Gulaschsuppe muss man nicht immer Fleisch verwenden. Auch mit Bratwurst und Wiener Bockwurst (bei mir beides Geflügel) lässt sich eine schnelle und günstige Variante zaubern. Das Rezept lässt sich individuell verfeinern, probier es gleich mal aus! Auch Paprika passt hervorragend dazu. Da mein Sohn Paprika nicht soo mag ist mein Rezept mit Möhren. …

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Gulaschsuüüe mit Rindfleisch und Nudeln

Gulaschsuppe

Ein tolles Rezept Gulaschsuppe: So einfach kochst du eine köstliche Gulaschsuppe. Wie für alle guten Eintöpfe mit Rindfleisch brauchst du hierfür etwas mehr Zeit, denn je länger so ein Süppchen kocht desto zarter wird das Fleisch.

Ohne Pot Lasagne Suppe mit einem Klecks Creme fraiche und Parmesan

One Pot Lasagne Suppe

Eine echte Alternative zur Lasagne aus dem Backofen und ein echtes Soulfood: One Pot Lasagne Suppe! Eine würzige Suppe mit Tomaten, Rinderhackfleisch, Pasta und Parmesan! Schnell und einfach, Lasagne aus dem Kochtopf mit Crème fraîche und Parmesan!

Eintopf/Suppe mit Hähnchen

Hähnchen Eintopf

Schmackhafte Eintöpfe sind einfach zuzubereiten, lassen sich prima vorkochen und wärmen die Seele an kalten Tagen. Dieser Eintopf hat den Vorteil dass er nicht lange kochen muss und lecker und leicht zugleich ist.