Kartoffel Möhren Suppe mit Geflügelwürstchen

Kartoffel Möhren Suppe mit Würstchen

Kartoffel Möhren Suppe mit Würstchen, ein schönes, einfaches Essen besonders für Kinder.

Ich denke, diese Suppe kennt wirklich jeder. Ob von Mama oder Oma, ein typischer Familienklassiker, der bei jedem schon einmal auf dem Tisch stand.

Trotzdem macht sie jeder etwas anders. Ich finde in eine Kartoffelsuppe gehört in jedem Fall Majoran, das gibt den gewissen Geschmack, den ich absolut liebe.

In einer grauen Schale angerichtet Kartoffel Möhren Suppe mit Würstchen. Mit Petersilie bestreut. Im Hintergrund Deko.

Welche Kartoffeln nehme ich für die Kartoffel Möhren Suppe mit Würstchen?

Du kannst jede Art von Kartoffeln für die Suppe verwenden, egal ob festkochend, vorwiegend festkochend oder mehlig kochende Kartoffeln.

Ich nehme für diesen Eintopf sehr gerne vorwiegend festkochende Kartoffeln, denn sie zerfallen nicht so leicht und bleiben nach dem Kochen noch fest.

In einer grauen Schale angerichtet Kartoffel Möhren Suppe mit Würstchen. Mit Petersilie bestreut. Im Hintergrund Deko.

Was passt noch in die Suppe als Einlage?

Du kannst wie ich Wiener Würstchen mit in die Suppe geben. Dabei spielt es keine Rolle, ob diese aus Schweinefleisch, Rindfleisch oder ob es Geflügelwürstchen sind. Selbstverständlich kannst du auch vegetarische Würstchen mit in die Kartoffel Suppe geben.

Was auch sehr gut schmeckt: Du kannst statt Wiener Würstchen Frankfurter Wurst in Scheiben schneiden und genauso wie die Wiener in der Suppe erwärmen. Oder du brätst etwas Speck separat in einer Pfanne an und gibst sie am Ende in die Suppe.

So eine Suppe ist sehr schnell gekocht und schmecken tut sie auch so gut wie jedem.

Meine Kinder lieben diese Suppe. Dazu gibt es dann einfach ein Baguette oder ein rustikales Brot. Und fertig ist ein schönes, leichtes Mittagessen voller Geschmack und Vitamine.

In einer grauen Schale angerichtet Kartoffel Möhren Suppe mit Würstchen. Mit Petersilie bestreut. Im Hintergrund Deko.

Was passt zu Kartoffel Möhren Suppe mit Würstchen?

Am besten passt ein frisches Brot oder ein rustikales Baguette zur Suppe. Auch ein aufgebackenes Kräuterbrot ist sehr lecker dazu.

Gefallen dir meine Rezepte? 

Wenn du mein Rezept ausprobiert hast, freue ich mich über einen Kommentar und ein paar Sterne in der Bewertung.

Nutze das Kommentarfeld weiter unten, um mir eine Nachricht zu schicken und mein Rezept zu bewerten.

Es ist sehr interessant für mich zu hören wie du mit meiner Anleitung und meinen Rezepten zurechtkommst.

Hast du mein Rezept für Kartoffel Möhren Suppe mit Würstchen ausprobiert? 

Wenn du das Rezept ausprobiert hast und es auf Instagram als Foto teilst, dann verwende den Hashtag #lydiasfoodblog.

Ich freue mich deine Kreationen zu sehen.

Willst du mehr Rezepte und Ideen von mir sehen?

 …. dann folge mir auch auf Pinterest und Instagram.

In einer grauen Schale angerichtet Kartoffel Möhren Suppe mit Würstchen. Mit Petersilie bestreut. Im Hintergrund Deko.

Kartoffel Möhren Suppe mit Geflügelwürstchen

Kartoffel Möhren Suppe mit Würstchen

Lydia
Eine klassische Kartoffelsuppe mit Möhren und Würstchen
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 25 Min.
Gericht Appetizer, Hauptgericht, Vorspeise
Land & Region Deutschland
Portionen 4
Kalorien 300 kcal

Du brauchst

  • 1 Topf, 1 Schneidebrett, 1 Messer, 1 Pfannenwender

Zutaten
  

  • 2 Zwiebeln
  • 2 TL Olivenöl
  • 500 g Kartoffeln
  • 400 g geschälte Möhren
  • 1000 ml Brühe
  • 2 EL getrockneter Majoran
  • 2 Stiele Petersilie
  • 4 Würstchen z.B. Geflügelwürstchen
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Anleitungen
 

  • Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
  • Kartoffeln und Möhren waschen und in kleine Würfel schneiden.
  • Das Öl in einem Topf erhitzen. Die Zwiebeln darin unter Wenden andünsten.
  • Die Kartoffeln und Möhren kurz mit andünsten.
  • Mit der Brühe ablöschen, mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen und alles zugedeckt ca. 15 Minuten kochen lassen.
  • Petersilie waschen, gut trockenschütteln und fein hacken. Würstchen in Scheiben schneiden. Würstchenscheiben in die Suppe geben und erhitzen.
  • Kartoffelsuppe mit Salz, Pfeffer nochmal abschmecken. Vor dem Essen mit Petersilie bestreuen.

Notizen

Guten Appetit!
Keyword Abendessen, Essen für jeden Tag, Essen mit Kindern, Kartoffel Möhren Suppe, Kartoffelsuppe, Kartoffelsuppe mit Würstchen, Mittagessen, schnelle Küche, Suppe, Suppe mit Würstchen

In einer runden, dunklen Schale sieht man einen Kartoffel Möhren Suppe mit Würstchen. Auf einem Handtuch im Hintergrund sieht man ein paar Möhren und Petersilie.

2 Kommentare zu „Kartoffel Möhren Suppe mit Würstchen“

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Recipe Rating




%d Bloggern gefällt das: