Hauptgerichte

Eine Putenoberkeule mit Kartoffeln, Möhren und Pilzen in Tomatensoße aus dem Ofen in einer dunklen Auflaufform.

Saftige Putenkeule auf Gemüse aus dem Ofen

Saftige Putenkeule auf Gemüse aus dem Ofen ist ein tolles Herbstgericht für die ganze Familie. Die Kartoffel darf dabei auf keinen Fall fehlen. Viele Ofengerichte mit Fleisch und Kartoffeln aus dem Backofen werden nur mit Öl mariniert und gebacken. Mein Gericht mache ich mit einer Tomatensoße in der Auflaufform. So hat man gleich Geflügel mit […]

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Nudelpfanne mit Hackfleisch und Zucchini, ein One Pot Gericht in der Pfanne angerichtet und fotografiert. Mit Parmesan Hobel und Petersilie bestreut.

Nudel-Hackfleisch-Pfanne mit Zucchini

Diese einfache Nudel-Hackfleisch-Pfanne mit Zucchini ist schnell zubereitet und ist ein tolles Mittag- oder Abendessen. Ein Pfannengericht oder auch ein One Pot Gericht ist perfekt geeignet um mit frischen Zutaten und in kurzer Zeit ein leckeres Essen zu zaubern. Die Kombination aus Nudeln mit Tomatensoße und Hackfleisch ist besonders bei Kindern sehr beliebt und eignet

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Putenbrustfilets, 4 Stück, in einer dunklen Auflaufform in einer Frischkäse Soße fotografiert. Dekorativ angerichtet, im Hintergrund ein Küchenhandtuch mit diversen Zutaten für das Ofengericht. Zu sehen ist eine Stange Porree, Zwiebel, Knoblauch und Möhre.

Putenbrust in Frischkäse Soße aus dem Ofen

Putenbrust in Frischkäse Soße aus dem Ofen ist das perfekte Party-Rezept für viele Gäste. Mit diesem Geflügel Ofengericht lockst du deine Gäste an den Tisch. Es ist schnell vorbereitet und muss dann nur noch in den Ofen geschoben werden. Ob Hähnchenbrust, Putenschnitzel oder Gänsebraten – Geflügel ist der Überflieger unter den Fleischsorten. Es schmeckt nicht

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Low Carb Pizzasuppe mit Hackfleisch und Paprika angerichtet in einer grauen Schale.

Low Carb Pizzasuppe mit Hackfleisch und Paprika

Die Low Carb Pizzasuppe ist echt lecker. Sie erinnert an die Lasagnesuppe, ist dafür aber Low Carb und wirklich mal etwas Anderes. Wer ein deftiges Abendessen vermisst und Lust auf Pizza hat, der ist mit dieser tollen Pizzasuppe wirklich gut bedient. Sie ist wirklich sehr sättigend. Bei den Zutaten, vor allem bei dem Gemüse, bist du

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Hackfleischbällchen in Tomatensoße mit Kartoffelstampf in einer grauen Schale.

Hackbällchen in Tomatensoße

Hackfleischbällchen in Tomatensoße ist ein sehr beliebtes Mittagessen bei uns. Die saftigen Hackbällchen in Tomatensoße passen zu allerlei Beilage wie Kartoffeln, Nudeln oder auch Reis. Und obwohl ich ja eher ein Pasta-Fan bin, zu diesen Hackbällchen esse ich sehr gerne Kartoffelpüree.  Ein tolles schnelles Essen, das der ganzen Familie schmeckt und vor allem bei Kindern

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Auf einem Steingut Teller 3 gefüllte Paprikaschoten. Die Deckel der Paprikaschoten liegen teils auf der mit Risotto gefüllten Paprika, teils daneben. Dekorativ angerichteter und fotografierter Teller.

Gefüllte Paprika mit Tomatenrisotto

Diese gefüllte Paprika ist mit einem Tomatenrisotto gefüllt und überbacken. Gefüllte Paprika ist immer wieder sehr beliegt. Oft wird die Paprika mit Hackfleisch und Reis gefüllt und mit Käse überbacken. Aber auch diese vegetarische Variante ist sehr lecker. Eine tolle Abwechslung zum beliebten Klassiker. Ein Risotto zu kochen ist kinderleicht, es erfordert nur etwas Zeit und

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Asiatische Reispfanne mit zartem Hähnchen und Gemüse

Asiatische Reispfanne mit zartem Hähnchen

Diese asiatische Reispfanne schmeckt fantastisch. Mit knackigem Gemüse und butterzartem Hähnchen! Das Hähnchen habe ich vorher mariniert und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank gestellt. Durch den Knoblauch und das Natron in der Marinade wird das Fleisch butterzart. Kann ich auch anderes Fleisch verwenden? Du kannst anstatt des Hähnchens auch andere Fleischsorten wie Pute,

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Auf einem braunen runden Brett angerichtet 3 Tomate Mozzarella Teig Schiffchen. Daneben Deko und Besteck.

Pizza Schiffchen Tomate Mozzarella

Pizza Schiffchen mit Tomate Mozzarella und grünem Pesto, so machst du aus Pizzateig etwas besonders Köstliches. Einen Hefeteig kann auf viele verschiedenen Arten verarbeiten. Hier zeige ich dir Schritt für Schritt wie du diese italienisch gefüllten Pizza Schiffchen, mit Tomate und Mozzarella, ganz einfach selber machen kannst. Durch die Form der Schiffchen ist der geschmolzene

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Minestrone, italienische Gemüsesuppe angerichtet in einer braunen Schale. Im Hintergrund Deko.

Minestrone – Italienische Gemüsesuppe mit Hackbällchen

Minestrone ist eine italienische gehaltvolle Gemüsesuppe mit viel Gemüse. Die Wahl des Gemüses ist saisonabhängig und variabel. Was nicht fehlen darf, ist Sellerie, frische Tomaten sowie italienische Kräutern. Als Minestrone werden dickflüssige Gemüsesuppen bezeichnet, die fast schon ein Eintopf sind. In der vegetarischen Variante ist die Minestrone oft eine Vorspeise in der italienischen Küche. Meine

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