Schnitzel mit Kartoffelsalat ist ein typisch deutscher Klassiker. Dieses Gericht gab es auch schon in meiner Kindheit. Der Kartoffelsalat kommt bei mir ohne Schnickschnack aus und ich mache ihn immer noch so, wie Mama ihn früher gemacht hat. Es kommen nur Kartoffeln, Eier, Gurken und Zwiebeln rein. Dazu das köstliche Mayo Dressing und der Salat […]
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Gyros Geschnetzeltes mit Reis in Schmand Soße ist ein super einfaches und köstliches Essen. Dieses leckere Reisgericht ist angelehnt an die griechische Küche, auf meine Art interpretiert. Ein tolles Fleisch-Gericht, das nach Sommer und Urlaub schmeckt. Eine köstliche, cremige Soße mit Fleisch und Gemüse. Schmeckt am besten zu Reis. Gyros Geschnetzeltes ist einfach zu kochen
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Chinakohl-Rahm mit Kabeljau ist ein köstlicher Eintopf mit Fisch. Für alle Fischliebhaber bestens geeignet. Und selbst wenn du keinen Fisch magst, wirst du dieses Gericht lieben. Kabeljau ist ein köstlicher Fisch mit mildem Geschmack. Wenn du Fisch nicht so sehr magst, kann ich dir den Kabeljau empfehlen. Der Fisch Eintopf ist Low Carb, mit wenig
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One Pot Sommer Pasta mit Rucola und Mozzarella ist das perfekte Essen für den Sommer. Dieses vegetarische Nudelgericht wird in einem Topf zubereitet, das spart Zeit und Abwasch. Die Idee der One Pot Gerichte ist simpel und genial, anstatt Pasta und Soße getrennt zu kochen kommt alles in einen Topf. Dadurch schmeckt die Pasta viel
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Patatas Bravas sind ein echter spanischer Klassiker. Meine Patatas Bravas kommen mit einem Spiegelei aus dem Ofen und dazu gibt es eine Merguez Bratwurst vom Grill oder aus der Pfanne. Neben vielen anderen spanischen Tapas, also kleinen Vorspeisen, wie Datteln im Speckmantel, Pimientos de Padrón oder Tortilla werden die würzigen Kartoffeln in Spanien in Tapas
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Pfifferling-Rahm-Soße mit Bandnudeln ist ein tolles Spätsommergericht. Eine köstliche cremige Rahm-Soße mit frischen Pilzen schmeckt allen gut. Ein leckeres vegetarisches Gericht, das sehr schnell und einfach mit nur wenigen Zutaten gemacht ist. Die Pfifferling-Rahm-Soße mit Bandnudeln ist ein beliebtes Essen, das ganz ohne Fleisch auskommt. Ab Mitte August gibt es endlich wieder frische Pilze in den
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Hähnchen mit Tomatenreis und Gemüse schmeckt einfach allen. Mariniert mit einer leckeren asiatischen Marinade wird das Hähnchen butterzart und absolut köstlich. Dazu kommt der Tomatenreis und etwas Gemüse. Fertig ist ein leckeres gesundes Gericht für jeden Tag. Egal ob gebraten, gebacken oder frittiert – Hähnchen schmeckt einfach immer! Ich finde es schade, dass wir oft
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Überbackene Hackbällchen mit leckerem Mozzarella in einer würzigen Tomatensoße. Diese Hackbällchen schmecken der ganzen Familie. Hackbällchen aus dem Ofen sind ein ideales Essen für jeden Tag, das auch Kinder lieben. Leckere Bällchen mit Mozzarella überbacken und in 40 Minuten fertig auf dem Tisch. Dazu, Nudeln passt Reis oder Kartoffeln. So entsteht schnell und einfach ein
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Schnelles Chili con Carne mit Spätzle ist eine tolle Kombination. Vielleicht auf den ersten Blick etwas außergewöhnlich, geschmacklich allerdings total klasse. Ich hatte noch Spätzle im Kühlschrank und Hackfleisch in der Tiefkühltruhe und so entstand kurzerhand dieses Gericht. So entsteht bei mir manchmal ein neues Gericht, einfach mal sehen was der Kühlschrank oder die Gefriertruhe
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Kinder lieben Crêpes oder Pfannkuchen. Oft werden die leckeren Pfannkuchen mit Nutella, Marmelade oder anderen süßen Aufstrichen gegessen. Allerdings kann man Pfannkuchen oder in diesem Fall Crêpes auch mit Früchten und einem Heidelbeeren-Kompott genießen. So wird daraus eine fruchtige Sache, die super lecker schmeckt. Nicht zu süß, also ganz nach meinem Geschmack. Zudem ist Zubereitung relativ
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Thunfisch-Sahne-Soße mit Spaghetti ist super einfach und schnell gemacht. Bist du auch ein Freund der schnellen und leckeren Küche? Hauptsache selbst gemacht und nicht aus der Tüte? Dann wird dir dieses super schnelle Rezept gefallen. Ich habe Spaghetti mit einer Thunfisch-Sahne Soße kombiniert. Ein schnelles und einfaches Gericht an heißen Sommertagen, wenn man (Frau) nicht lange
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FroYo, süße Frozen Yoghurt Muffins sind der ideale Snack bei warmem Wetter. Schnell zubereitet und ideal zum Vorbereiten und Aufbewahren in der Tiefkühltruhe. Eine gute Alternative zu Eis aus der Eismaschine, falls man keine hat. Das Gute ist, dass man die Zuckermenge selbst bestimmen kann. Je nach Geschmack mit mehr oder weniger Zucker. So wird
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