Thunfisch-Sahne-Soße mit Spaghetti

Thunfisch-Sahne-Soße mit Spaghetti ist super einfach und schnell gemacht. Bist du auch ein Freund der schnellen und leckeren Küche? Hauptsache selbst gemacht und nicht aus der Tüte? Dann wird dir dieses super schnelle Rezept gefallen.

Ich habe Spaghetti mit einer Thunfisch-Sahne Soße kombiniert. Ein schnelles und einfaches Gericht an heißen Sommertagen, wenn man (Frau) nicht lange in der Küche stehen möchte.

Kein stundenlanges Schwitzen vor dem Herd, sondern blitzschnell in 15 Minuten auf dem Tisch.

Ich liebe solche Gerichte! Schnell fertig, wenig Geschirr und unglaublich lecker.

Welche Zutaten brauche ich für eine Thunfisch-Sahne-Soße? 

Die Thunfisch-Sahne-Soße kommt mit ganz wenigen Zutaten aus, die jeder in der Vorratskammer oder im Kühlschrank hat. Für 4 Portionen brauchst du: 

• 400-500 g Spaghetti
• 1 Zwiebel
• 2 Dosen Thunfisch ohne Öl
• 400 ml Sahne oder Sahneersatz (du kannst auch 200 g Sahne und 200 g Milch verwenden)
• 2 EL Tomatenmark
• 1 großer EL Kräuter der Provence aus der TK
• je 1/2 TL Salz und Pfeffer

Die Zutaten und die Schritt-für-Schritt-Anleitung mit vielen Fotos zu den einzelnen Schritten findest du auch unter dem Blogbeitrag in der Rezeptkarte.

Meine Rezeptkarte kannst du als PDF Datei auf deinem PC abspeichern, ausdrucken oder mit anderen teilen.

Wie macht man eine Thunfisch-Sahne-Soße?

Die Zubereitung der Sahne-Soße mit Thunfisch in ist wenigen Minuten erledigt. Nachdem du die wenigen Vorbereitungen erledigt hast, wie Zwiebel schälen und schneiden und den Thunfisch abzugießen, kann es schon losgehen.

Setze einen Topf mit Salzwasser auf und koche die Nudeln darin. Während die Nudeln kochen, bereitest du die Thunfisch-Sahne-Soße zu.

Als Erstes gibst du das Öl in eine heiße Pfanne und dünstest darin die Zwiebeln an. Gib das Tomatenmark dazu und röste es kurz, für ca. 1 Minute, an.

Gib jetzt den abgetropften Thunfisch in die Pfanne.

Als Nächstes gibst du die Sahne oder den Sahneersatz, in die Pfanne und lässt die Soße einmal aufkochen. 

Zum Schluss würzt du die Sahne-Soße mit Salz, Pfeffer und den Kräutern der Provence und lässt die Soße ein paar Minuten köcheln.

Die fertig gekochten Spaghetti gießt du durch ein Sieb ab und gibst sie anschließend zu der Soße in die Pfanne.

Du kannst noch ein paar Kräuter darüber streuen und die Spaghetti mit der Thunfisch Sahne Soße servieren.

Ich wünsche dir einen guten Appetit. 

Wie macht man eine Thunfisch-Sahne Soße mit Laktosefreier Sahne? 

Die Zubereitung der Thunfisch-Soße machst du ganz genauso wie in meinem Rezept. Du musst nur die herkömmliche Sahne durch laktosefreie Sahne ersetzen.

Kennst du schon mein leckeres Rezept für Lachs-Sahne-Gratin? Auch eine tolle Idee für ein selbstgemachtes Fischgericht, einfach aus dem Ofen. 

Welche Spaghetti passen zu einer Thunfisch-Sahne Soße?

Du kannst die Spaghetti verwenden, die dir am besten schmecken.

Dieses einfache Gericht kannst du sowohl mit Hartweizen-Spaghetti als auch mit Dinkel- oder Vollkorn-Spaghetti zubereiten.

Achte immer auf die Kochzeit der Nudeln und koche die Nudeln nicht zu weich. Die Nudeln garen in der heißen Soße noch etwas nach, wenn du sie in die Pfanne gibst. 

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deine Lydia 

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