Beilagen

Ein dunkler Teller mit einem Schnitzel, Zigeunersoße und Pommes Frites. Im Hintergrund ein Schälchen mit Mayonnaise

Zigeuner Schnitzel mit Pommes

Ein Zigeuner Schnitzel passt hervorragend zu Pommes. Ein bodenständiger, wirklich alter Klassiker der Deutschen Küche, der immer wieder lecker schmeckt. Selbst gemacht schmeckt die Zigeunersoße am besten. Wie das geht, siehst du in meiner einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung. Welches Fleisch nehme ich für ein Schnitzel? Meine Schnitzel mache ich aus Puten- oder Hähnchenfleisch. Du kannst aber auch …

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Selbst gemachte 2erlei Pommes aus Kartoffel und Süßkartoffel in einer Papiertüte mit Mayonnaise auf einer Schieferplatte serviert.

2erlei Pommes Frites

Wer liebt sie nicht? Frisch frittierte Pommes Frites sind super lecker und auch schnell und einfach selbst gemacht.  Meine 2erlei Pommes Frites sind eine Mischung aus normalen Kartoffeln und einer Süßkartoffel. Ich mache meine selbstgemachten Pommes in einem Topf und ohne Friteuse. Eine tolle Beilage, beliebt bei Groß und Klein. Welche Kartoffelsorte eignet sich um Pommes …

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Frischer Salat mit Ei und Hähnchen dazu ein selbst gemachtes Joghurt Dressing

Frühlings Salat mit Joghurt Dressing

Frühlings Salat mit Joghurt Dressing ist die perfekte Beilage für jedes Fleischgericht. Salat geht immer! In dieser Kombination mit Ei und Hähnchen ist es aber auch eine leichte vollwertige Hauptmahlzeit. Auch das Joghurt Dressing ist schnell frisch gemacht. Eine leckere gesunde Zwischen- oder Abendmahlzeit. Bei den Zutaten ist alles erlaubt, ob Mais oder Bohnen, Fisch …

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Auf dem Bild siehst du einen selbstgemachten Semmelknödel auf einem Pilz Ragout. Im Hintergrund steht eine Pfanne mit dem Pilzragout und neben dem Teller steht eine Schale mit weiteren Knödeln.

Semmelknödel selber machen mit Pilzragout

Selbstgemachte Semmelknödel mit Pilzragout, eine deftige vegetarische Mahlzeit für jeden Tag. Leckere Knödel mit Pilzen schmecken der ganzen Familie. Diese vegetarische Mahlzeit macht ordentlich satt. Aber auch in Kombination mit Fleisch sind die selbstgemachten Semmelknödel ein Gedicht. Die leckeren Knödel schmecken noch besser, wenn man sie anbrät. Gibt eine bessere Möglichkeit alte Brötchen zu verwenden, …

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