eine Budha Bowl mit Couscous, Gemüse und Früchten, vegetarisch

Budhabowl

Budhabowl ist eine Schale voller gesunder Zutaten. Bestehen aus Couscous, Obst und Gemüse. Die Budhabowl kannst du mit verschiedenen frischen Zutaten füllen. Deiner Fantasie kannst du freien Lauf lassen und alles verwenden, was der Kühlschrank hergibt. Ob Gemüse, Obst, Reis, Couscous oder auch Fisch oder Fleisch, alles ist Möglich.

Als waschechter Foodblogger muss man unbedingt auch mal eine Bowl machen. Eine schöne Beschreibung für eine Schale gefüllt mit Vitaminen, viel Gemüse, Obst und etwas Couscous. Dazu passt mein selbst gemachtes Joghurt-Dressing (klicken).

 

eine Budha Bowl mit Couscous, Gemüse und Früchten, vegetarisch

Budhabowl

Lydia
Vitamine pur 
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Gericht Appetizer, Hauptgericht, Vorspeise
Land & Region International
Portionen 1 Portionen
Kalorien 156 kcal

Zutaten
  

  • ½ Tasse Couscous
  • 1 Ei
  • 2 Champignons
  • 2 Cocktailtomaten
  • Etwas frischen Blattsalat
  • 1 Kiwi
  • 1 Möhre
  • 3 EL Mais
  • 1 !4 Granatapfel
  • Kresse
  • Sesam geröstet

Anleitungen
 

  • Den Couscous nach Packungsanweisung in Salzwasser gar ziehen lassen.
  • Das Ei 9 Min. kochen.
  • Die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
  • Die Möhre schälen und raspeln.
  • Die Champignons putzen, in Scheiben schneiden und anbraten.
  • Die Cocktailtomaten halbieren
  • Den Mais abtropfen lassen.
  • Den Granatapfel aufschneiden und die Körner auslösen.
  • Den Salat waschen und trocken schüttel.
  • Jetzt alles nach Lust und Laune arrangieren und genießen!
    eine Budha Bowl mit Couscous, Gemüse und Früchten, vegetarisch

Notizen

Zum Schluss frische Kresse und gerösteten Sesam darüber geben. 
Keyword Asiatisch, Bowl, Budha bowl, Couscous, Früchte, Gemüse, Gesunde Küche, schnelle Küche, Superfood

. So sieht meine Variante dazu aus. Gesund, bunt und lecker!

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