Buddha Bowl ist eine Schale voller gesunder Zutaten. Meine Buddha-Bowl besteht aus Couscous, Obst und Gemüse.
Die Buddha Bowl kannst du mit verschiedenen frischen Zutaten füllen. Deiner Fantasie kannst du freien Lauf lassen und alles verwenden, was der Kühlschrank hergibt. Ob Gemüse, Obst, Reis, Couscous oder auch Fisch oder Fleisch, alles ist möglich.
Die Bowl ist eine gesunde Schale gefüllt mit Vitaminen, viel Gemüse, Obst und etwas Couscous. Dazu passt mein selbst gemachtes Joghurt-Dressing (klicken).
Eine Buddha Bowl zu machen ist einfach, gesund und lecker. Es gibt Millionen verschiedener Möglichkeiten mit verschiedenen Zutaten, deine eigene Buddha-Schale herzustellen. Alles ist möglich .
Du kannst alles an Obst und Gemüse verwenden, was der Kühlschrank hergibt. Auch Avocado, Rucola, Paprika oder Thunfisch passen hervorragend in die vitaminreiche Schale.
Statt Couscous kannst du auch Reis als Basis verwenden. Wenn du es lieber vegetarisch magst, lässt du das Ei einfach weg.
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Liebe Grüße, deine Lydia ❤❤❤
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Buddha Bowl
Zutaten
- ½ Tasse Couscous
- 1 Ei
- 2 Champignons
- 2 Cocktailtomaten
- Etwas frischen Blattsalat
- 1 Kiwi
- 1 Möhre
- 3 EL Mais
- 1 !4 Granatapfel
- Kresse
- Sesam geröstet
Anleitungen
- Den Couscous nach Packungsanleitung in Salzwasser gar ziehen lassen.
- Das Ei 9 Min. kochen.
- Die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
- Die Möhre schälen und raspeln.
- Die Champignons putzen, in Scheiben schneiden und anbraten.
- Die Cocktailtomaten halbieren
- Den Mais abtropfen lassen.
- Den Granatapfel aufschneiden und die Körner auslösen.
- Den Salat waschen und trocken schütteln.
- Jetzt alles nach Lust und Laune arrangieren und genießen!
Notizen
. So sieht meine Variante dazu aus. Gesund, bunt und lecker!