Ein Schichtdessert im Glas mit Erdbeeren und Mascarpone

Erdbeer Tiramisu

Darf es etwas Süßes sein? Mit diesem einfachen und gelingsicheren Rezept für Erdbeer Tiramisu wirst du Familie und Freunde begeistern. Schnell gemacht wartet es im Kühlschrank auf seinen Einsatz nach dem Essen.

Ich habe den Nachtisch klassisch mit Espresso gemacht. Wenn allerdings Kinder mitessen die den Kaffeegeschmack nicht mögen, kann man den durch etwas Milch mit Kakaopulver ersetzen und die Amerettini damit beträufeln.

Viel Spaß und guten Hunger, deine Lydia 

Ein Schichtdessert im Glas mit Erdbeeren und Mascarpone
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Erdbeer Tiramisu im Glas

Ein gelingsicheres Tiramisu
Vorbereitungszeit15 Min.
Zubereitungszeit10 Min.
30 Min.
Arbeitszeit55 Min.
Gericht: Dessert, Nachtisch
Land & Region: Germany
Keyword: Amarettini, Dessert, Erdbeeren, Espresso, Nachtisch im Glas, Schichtdessert, schneller Nachtisch, Tiramisu
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 470kcal
Autor: Lydia

Zutaten

  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Magerquark
  • 2 TL San-apart oder Sahnesteif
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 200 g Erdbeeren
  • 75 g Amarettini
  • 1 Tasse Espresso
  • etwas Kakao
  • ein paar gehackte Pistazien

Anleitungen

  • Die Mascarpone, den Quark, Vanillinzucker und den Zucker mit San-apart glatt mixen.
  • Die Erdbeeren waschen und zwei Stück zur Seite legen.
  • Die übrigen Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden.
  • Die Erdbeerscheiben an den Glasrand stellen.
    Ein paar Amarettini auf den Glasboden geben und mit 1 TL Espresso beträufeln.
    Darauf 2-3 EL Creme geben und wieder mit Amarettini belegen und mit Espresso beträufeln.
    Darauf 2 bis 3 EL Creme geben und mit Erdbeeren belegen.
    Übrige Creme auf die Erdbeeren geben und ca. 30 Minuten kalt stellen.
  • Vor dem Servieren die Creme mit Kakao bestäuben. Und mit jeweils einer Erdbeere Hälfte und den gehackten Pistazien verzieren.
    Ein Schichtdessert im Glas mit Erdbeeren und Mascarpone

Notizen

Für eine besondere Note 2 EL Mandellikör in die Creme geben.

6 Kommentare zu „Erdbeer Tiramisu“

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