Juicy Watermelon passt zu heißen Sommertagen. Bei sommerlichen Temperaturen sollte man viel trinken. Aber den ganzen Tag nur Wasser zu trinken fällt den meisten schwer.
Was liegt da näher als einfach ein fruchtig frisches Getränk zu kreieren?
Wassermelone und gefrorene Erdbeeren vereint mit Wasser und Minze. Mein perfekter Sommer Drink.
Der erfrischende Wassermelonen-Drink kann ganz einfach mit einem Mixer zubereitet werden.
Die Wassermelone ist reich an Vitamin A, Vitamin C und Kalium. Sie besteht zu 92% Wasser, also ist sie auch reichlich feuchtigkeitsspendend.
Ich fand meinen Saft ohne Zuckerzusatz perfekt süß, aber ich füge etwas Zitronensaft hinzu, um das gewisse Etwas zu erreichen.
Welche Zutaten brauche ich für Juicy Watermelon?
Du benötigst nur ganz wenige frische Zutaten, um einen Watermelon Drink herzustellen. Du brauchst:
Eine Wassermelone, kernlos
- Erdbeeren, aus der TK
- Zitronensaft
- Wasser
Die Angabe der Mengen findest du unten in meiner Rezeptkarte.
Wie macht man einen Juicy Watermelon Drink?
Die Zubereitung des selbstgemachten Wassermelonen-Drinks könnte einfacher nicht sein.
Du schneidest zuerst die Wassermelone in grobe Stücke, nachdem du sie von der Schale befreit hast. Dann gibst du die Wassermelone mit Wasser, Zitronensaft und ein paar Erdbeeren aus der Tiefkühltruhe in einen Standmixer oder in den Thermomix® und pürierst alles miteinander.
Schon ist dein selbstgemachtes, fruchtig leckeres Sommergetränk fertig.
Du kannst den Watermelon-Drink mit ein paar Eiswürfel genießen. Der Drink schmeckt gekühlt erfrischend köstlich.
Wie lange hält sich der Wassermelonen Drink?
Du kannst den Saft abgefüllt und verschlossen ca. 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Genießen solltest du den Saft einmal schütteln oder mit einem Löffel umrühren, da sich der festere Teil des Getränkes am Boden absetzt.
Kennst du schon mein Rezept für Baileys? Eine weiteres tolles Getränk, das man schnell und einfach selbst machen kann.
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Ich wünsche dir ganz viel Freude beim Kochen.
Viele Grüße deine Lydia 
Juicy Watermelon
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Kochutensilien
- Stand-Mixer oder Thermomix®
Zutaten
- 700 g Wassermelone kernlos
- 150 g Erdbeeren tiefgefroren
- 300 ml Wasser
- (1 EL Zucker nach Geschmack mehr)
- Minze zum Garnieren
- Himbeeren
- Johannisbeeren
Anleitungen
- Die Wassermelone schälen und in grobe Stücke schneiden. Den Saft der Zitrone auspressen.
- Die Wassermelone mit den Erdbeeren, dem Wasser und dem Zitronensaft und den Standmixer oder Thermomix® geben.
- Da die Erdbeeren gefroren sind auf höchster Stufe für 20 Sek. pürieren.
- Tipp: nach Bedarf etwas Zucker dazugeben.
- Den Saft in Gläsern anrichten, nach Bedarf Eiswürfel dazu geben und mit je einer Himbeere und Johannisbeeren dekorieren.
- Mit frischer Minze dekorieren und servieren.
Das ist ja mal eine leckere Erfrischung!!!
So kann man Wassermelonenreste perfekt verwenden. Und es schmeckt einfach besser als nur Wasser
Jaaaaaa, das ist lecker 😉