• Den Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze aufheizen.
• Als Erstes die Brötchen halbieren und mit der Schnittseite nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
• Die Zutaten für die Füllung der Brötchen vorbereiten. Dazu die Zwiebeln schälen und fein würfeln.
• Die Paprika ebenfalls fein würfeln.
• Den Schinken klein schneiden.
• Die Champignons in Scheiben schneiden.
  
• Den Mais und den Thunfisch abgießen und abtropfen lassen.
  

Pizza Brötchen mit Schinken:

• Den Schinken mit den Zwiebeln, der Paprika und den Champignons in eine Schüssel geben und miteinander vermischen.
• Den Frischkäse und den geriebenen Käse dazu geben und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
• 2-3 EL Sahne zu der Mischung geben und alles miteinander vermengen.
• Jeweils 2 EL der Pizza Masse auf 4 Brötchenhälften geben und verstreichen.
  
• Tipp: Falls noch etwas von der Pizza Masse übrig bleibt einfach auf die Brötchen verteilen, bis sie alle ist.

Pizza Brötchen mit Thunfisch:

• Den Thunfisch mit dem Mais und der Zwiebel in eine Schüssel geben.
• Den Frischkäse, geriebenen Käse, 2-3 EL Sahne und 1 EL Tomatenmark dazugeben.
  
• Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und alles miteinander vermischen.
• Die übrigen 4 Brötchenhälften mit der Masse bestreichen.

Backen:

• Die Pizza Brötchen im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten goldbraun backen.
  
• Mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.