russisch

Wareniki, gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Zwiebeln. Die gefüllten Teigtaschen sind ähnlich wie Maultaschen, Ravioli oder Tortellini. Wareniki sind ein sehr bekanntes Gericht der russischen Küche und werden auf verschiedene Art gefüllt, gekocht oder auch gedämpft. Dazu reicht man eine Soße, Schmand oder Crème fraîche. Was sind Wareniki, gefüllte Teigtaschen? Wareniki sind ein Gericht der […]