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Veganes Ofenrisotto mit Gemüse

Ofen Risotto

Magst du Risotto aber keinen Parmesan? Oder magst du Risotto und hast keine Lust 30 Minuten lang neben dem Herd zu stehen und zu rühren? Dann wird dir mein Gemüse Risotto aus dem Backofen sicher super gut gefallen. Die Vorbereitung ist schnell erledigt und dann macht der Backofen den Rest. Ofen Risotto ist eine super …

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Gyros in Metaxa Schmand Soße mit Basmatireis

Gyros mit Metaxa Soße und Reis

Das schmeckt nach Urlaub. Gyrosgeschnetzeltes mit Metaxa Schmand Soße und Reis, dieses leckere Reisgericht ist angelehnt an die griechische Küche, auf meine Art interpretiert. Metaxa ist ein Klassiker der griechischen Küche und wird eigentlich mit Schweinefleisch gemacht. Mein Gyrosgeschnetzeltes mit Schmandsoße und Reis mache ich mit Putengyros. Ich mariniere mein Fleisch mit meiner selbstgemachten Gewürzmischung …

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Gyrosgeschnetzeltes mit Schmand-Marsala-Soße in einer braunen Schale angerichtet und mit Petersilie bestreut

Reis mit Gyros Marsala Soße

Ein weiteres Gericht aus der Kategorie schnelle Küche. Reis mit Gyrosgeschnetzeltem. Da ich für das Gericht heute Schmand statt Sahne genommen habe war die Konsistenz cremig, auch ohne Speisestärke. Das Gyrosfleisch mariniere ich am liebsten schon einen Tag vorher, dann geht es besonders schnell. Wenn dafür die Zeit fehlt kann man in Ausnahmefällen auch mal …

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Ein Teller mit Gemüse-Hackfleisch-Reis hübsch angerichtet und mit Petersilie und roten Zwiebelringen dekoriert, mit einer Pfanne im Hintergrund fotografiert

Reis-Hack-Pfanne

Die Reis-Hack-Pfanne ist ein tolles Sommeressen, leicht und kräftig zugleich. So ein Pfannengericht eignet sich besonders für den spontanen Hunger, da sie im Nu zubereitet ist und man dafür auch nicht aufwendig einkaufen muss.

Puten-Reis-Pfanne

Diese Reispfanne ist auch ein Lieblingsgericht meiner Kinder. Man benötigt nur 5 Zutaten und ein paar Gewürze. Ich koche meine Reisgerichte am liebsten mit Basmatireis. Schmeckt aber auch mit Rundkorn oder Vollkornreis.

Gemüse Reis Pfanne

Gemüse-Reis-Pfanne

Dieses fixe, leichte und super leckere Gemüse-Reis-Pfanne ist in nur 20 Minuten zubereitet. Ich liebe solche einfachen Sachen, bei der man nur eine Pfanne braucht. Auch als Beilage ist die Gemüse-Reis-Pfanne bestens geeignet, egal ob zu Schnitzel, Frikadellen oder einem Steak. Meine Tochter isst dazu gerne Joghurt. Ich mische dann einfach etwas Joghurt mit ein …

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Eine asiatische Gemüsepfanne mit Reis serviert

Asia Gemüse Pfanne

Diese leckere und deftige Low Carb Asia-Pfanne ist ganz leicht nachzumachen und kann mit verschiedenen Gemüsesorten ergänzt werden. Viel knackiges Gemüse, aromatische Gewürze und dazu Nudeln oder Reis – so liebe ich das!