Gefüllte Paprika ist immer wieder sehr beliegt. Oft wird die Paprika mit Hackfleisch gefüllt und mit Käse überbacken. Aber auch die vegetarischen sind sehr lecker. Meiner Meinung nach muss es nicht täglich Fleisch sein. Diese Paprika habe ich mit einem Tomaten Risotto gefüllt und überbacken. Wenn du den Parmesan weg lässt hast du sogar ein […]
Magst du Risotto aber keinen Parmesan? Oder magst du Risotto und hast keine Lust 30 Minuten lang neben dem Herd zu stehen und zu rühren? Dann wird dir mein Gemüse Risotto aus dem Backofen sicher super gut gefallen. Die Vorbereitung ist schnell erledigt und dann macht der Backofen den Rest. Ofen Risotto ist eine super […]
Das schmeckt nach Urlaub. Gyrosgeschnetzeltes mit Metaxa Schmand Soße und Reis, dieses leckere Reisgericht ist angelehnt an die griechische Küche, auf meine Art interpretiert. Metaxa ist ein Klassiker der griechischen Küche und wird eigentlich mit Schweinefleisch gemacht. Mein Gyrosgeschnetzeltes mit Schmandsoße und Reis mache ich mit Putengyros. Ich mariniere mein Fleisch mit meiner selbstgemachten Gewürzmischung […]
Ich habe hier ein tolles Rezept für ein super zartes Hähnchen. Durch das Marinieren des Fleisches wird das Hähnchen butterweich. Dazu kommt der Tomatenreis und etwas Gemüse. Fertig ist ein leckeres Gericht. Egal ob gebraten, gebacken oder frittiert – Hähnchen schmeckt einfach immer! Ich finde es schade, dass wir oft einfach nur Hähnchenbrust mit Salz […]
So eine asiatische Reis-Pfanne ist schnell gemacht. Du brauchst einen Wok oder eine etwas größere Pfanne und schon kann es losgehen. Das Gemüse wird ruck zuck geschnibbelt. Dann erst Fleisch und anschließend das Gemüse anbraten während der Reis parallel dazu im Topf vor sich hinkocht. Alles zusammenmischen und mit Sojasoße abschmecken und fertig ist eine […]
Ein weiteres Gericht aus der Kategorie schnelle Küche. Reis mit Gyrosgeschnetzeltem. Da ich für das Gericht heute Schmand statt Sahne genommen habe war die Konsistenz cremig, auch ohne Speisestärke. Das Gyrosfleisch mariniere ich am liebsten schon einen Tag vorher, dann geht es besonders schnell. Wenn dafür die Zeit fehlt kann man in Ausnahmefällen auch mal […]
Geschmorter Reis mit Pute aus dem Backofen ist super einfach zu machen und sehr lecker noch dazu. Reisgerichte sind ein tolles Familiengericht für jeden Tag. Es braucht nicht viele oder besondere Zutaten und ist immer ausgesprochen lecker. Kinder lieben Reis und Geflügel, weil es einfache Zutaten sind, die ihnen bekannt sind. Ich habe für dieses […]
Die Reis-Hack-Pfanne ist ein tolles Sommeressen, leicht und kräftig zugleich. So ein Pfannengericht eignet sich besonders für den spontanen Hunger, da sie im Nu zubereitet ist und man dafür auch nicht aufwendig einkaufen muss.
Meine leckeren Puten-Gemüse-Spieße mit Gemüse-Reis! Ein schönes leichtes Gericht für den Sommer. Macht ordentlich satt ohne schwer im Magen zu liegen. Dazu gibt es einen Bauernsalat und frisch gemachtes Tzatziki. Ich habe die Spieße in der Pfanne gebraten aber natürlich sind die genauso für den Grill geeignet. Ich würde mich freuen wenn du mir erzählst […]
Diese Reispfanne ist auch ein Lieblingsgericht meiner Kinder. Man benötigt nur 5 Zutaten und ein paar Gewürze. Ich koche meine Reisgerichte am liebsten mit Basmatireis. Schmeckt aber auch mit Rundkorn oder Vollkornreis.
Dieses fixe, leichte und super leckere Gemüse-Reis-Pfanne ist in nur 20 Minuten zubereitet. Ich liebe solche einfachen Sachen, bei der man nur eine Pfanne braucht. Auch als Beilage ist die Gemüse-Reis-Pfanne bestens geeignet, egal ob zu Schnitzel, Frikadellen oder einem Steak. Meine Tochter isst dazu gerne Joghurt. Ich mische dann einfach etwas Joghurt mit ein […]
Diese leckere und deftige Low Carb Asia-Pfanne ist ganz leicht nachzumachen und kann mit verschiedenen Gemüsesorten ergänzt werden. Viel knackiges Gemüse, aromatische Gewürze und dazu Nudeln oder Reis – so liebe ich das!
