Mittagessen

Kartoffel Möhren Suppe mit Geflügelwürstchen

Kartoffel Möhren Suppe mit Würstchen

Kartoffel Möhren Suppe mit Würstchen, ein schönes, einfaches Essen besonders für Kinder.  Ich denke, diese Suppe kennt wirklich jeder. Ob von Mama oder Oma, ein typischer Familienklassiker, der bei jedem schon einmal auf dem Tisch stand. Trotzdem macht sie jeder etwas anders. Ich finde in eine Kartoffelsuppe gehört in jedem Fall Majoran, das gibt den …

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In einer gußeisernen Pfanne sieht man Bandnudeln mit einer Pilz-Rahm-Soße. Dekorativ angerichtet, mit Petersilie bestreut.

Bandnudeln mit einer cremigen Pilz-Rahm-Soße

Bandnudeln mit einer cremigen Pilz-Rahm-Soße ist ein beliebtes Gericht. Dieses Rezept ist so simpel und so lecker. Schnell gemacht und absolut köstlich. Und das Beste ist, es ist in 20 Minuten gekocht. Ich mache meine Sahne-Soße mit Gemüsebrühe, dann ist sie auch vegetarisch. Das lässt sich aber genauso gut mit Rinder- oder Geflügelbrühe kochen. Pasta …

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Grillgemüse als Beilage zu Fisch oder Fleisch

Grillgemüse

Grillgemüse macht sich hervorragend als Beilage zu Steak und Co.! Dazu passt ein Dip aus Crème fraîche mit ein paar frischen Kräutern, einem Spritzer Zitrone und etwas Salz und Pfeffer. Ob als Beilage oder als vegetarische Alternative zum Grillgut aus Fleisch und Fisch – Grillgemüse mit einer würzigen mediterranen Marinade ist einfach lecker. Probiere es selbst …

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Auf einem dunklen Teller angerichtet ein bunter Salat mit Ei und Hähnchen. Im Hintergrund sieht man ein Schälchen mit Joghurt Dressing.

Frischer Salat mit Hähnchen und Joghurt Dressing

Ein frischer Salat mit gebratenem Hähnchen und Joghurt Dressing hat viele Vitamine und macht zudem ordentlich satt, ohne schwer im Magen zu liegen. Vitamine mit buntem Gemüse und einem selbstgemachten Joghurt Dressing, so schmeckt Salat nach mehr! Wie sieht es bei dir aus, magst du Salat? Mit frischem, knackigen Salat, gebratenem Hähnchenfleisch, dazu gekochtes Ei …

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Pfannkuchen Burger mit Lachs und Avocado

Pfannkuchen Burger

Pfannkuchen Burger sind herzhaft gefüllte Pfannkuchen die wie ein Burger mit verschiedenen Leckereien gefüllt sind. Etwas Besonders für den Frühstückstisch oder für dein Brunch-Buffet. Die Pfannkuchen Burger schmecken sowohl warm als auch kalt einfach köstlich. Hast du Lust auf einen herzhaft gefüllten Pfannkuchen? Dann wird die Idee eines Pfannkuchen Burgers gefallen. Ein Pfannkuchen mit Lachs …

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Eine Nudelsuppe auf zwei Schälchen verteilt und mit einem Suppentopf im Hintergrund.

Hühnerbrühe (Suppe)

Eine klassische Hühnerbrühe ist schnell gemacht. Für eine Hühner-Nudelsuppe oder als Basis für Suppen und Soßen. Wir kochen uns einfach feine Suppennudeln, Brühe drüber und etwas Petersilie. Fertig ist eine leckere Vorspeise. Die Brühe lässt sich auch prima einfrieren und nach Bedarf schnell wieder auftauen.