Chimichurri ist eine argentinische Kräutersauce, die in der Regel zu gegrilltem Rindfleisch und Steaks serviert wird. In Argentinien nutzt man die Soße aber auch als Marinade für Fisch oder Geflügel. Die Zubereitung basiert auf spanischen und italienischen Vorbildern. Daher auch die Ähnlichkeit zum Pesto! Eine perfekte Kräutersauce zu Steak & Co. Mit frischen Kräutern schmeckt […]
Chimichurri – Kräutersoße zu Fleisch und Fisch Read More »
Mein italienischer Reis-Salat ist schnell und einfach zu machen. Der Reissalat wird mit kaltem Reis zubereitet, dazu kommen Kichererbsen, Rucola, frische Tomaten und Mozzarella. Abgerundet mit einem leckeren und einfachen Dressing wird daraus eine tolle Beilage. Auch als Mittagessen fürs Büro ist der Salat bestens geeignet. Bist du auf der Suche nach einem Reis-Salat und
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Geschmorter Reis mit Pute aus dem Backofen ist super einfach zu machen und sehr lecker noch dazu. Reisgerichte sind ein tolles Familiengericht für jeden Tag. Es braucht nicht viele oder besondere Zutaten und ist immer ausgesprochen lecker. Kinder lieben Reis und Geflügel, weil es einfache Zutaten sind, die ihnen bekannt sind. Die Vorbereitungen für dieses
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Rinderhüftsteak mit Chimichurri und Spargel Gemüse, ein tolles Gericht in der Spargelzeit. Ab und zu muss ein einfach mal ein gutes Rinderhüftsteak sein. Mit dieser feinen Kräutersoße ist es ein Gedicht. Dazu etwas Gemüse, natürlich mit Spargel, und ich bin happy. Ein super tolles Low Carb Essen, das ordentlich satt macht und gesund ist. Und ganz
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Puten-Gemüse-Spieße mit Gemüse-Reis ist ein schönes leichtes Gericht, nicht nur für den Sommer. Die Geflügel-Spieße machen ordentlich satt, ohne schwer im Magen zu liegen. Du kannst die Spieße in der Pfanne braten aber natürlich sind die genauso für den Grill geeignet. Im Winter kommen die Spieße in die Pfanne oder auf den Kontakt Grill und
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