Lydiasfoodblog

Schlagwort: Einfach kochen

Hauptgerichte, Rezepte

Puten Medaillons in Lauch-Rahm-Soße

Puten Medaillons in Lauch-Rahm-Soße ist ein weiteres tolles Gericht aus der Kategorie: schnell und einfach!  Dieses Gericht benötigt nur wenige Zutaten und wenig Zeit für die Zubereitung. Auch für Gäste ist dieses Rezept sehr gut geeignet und mit Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln oder Reis zu servieren. Geflügel ist beliebt bei Groß und Klein und bei […]

Hauptgerichte, Italienisch, Low Carb, Rezepte

Hackbällchen Auflauf

Ich liebe meatballs oder auch Hackbällchen sehr. Überbacken mit leckerem Mozzarella in einer würzigen Tomatensoße schmecken sie einfach himmlisch. Diese Hackbällchen aus dem Backofen sind auch ein ideales Essen für Kinder. Mit Mozzarella überbacken und in 35 Minuten fertig auf dem Tisch. Dazu gibt es Reis oder Kartoffeln und schon ist eine leckeres Soulfood entstanden! […]

Hauptgerichte, Italienisch, Nudeln-/Pastagerichte, Ofengericht, Rezepte

Spaghetti Auflauf mit Hackfleisch

Der Spaghetti Auflauf mit Hackfleisch in einer cremigen Chester-Sahne-Soße gehört zu unseren absoluten Lieblingsgerichten. Sehr beliebt bei mir, weil es schnell geht, und bei den Kindern, weil der Auflauf so köstlich schmeckt. Kein Diät-Essen, nein! Aber super lecker. Ich brate das Hackfleisch vorher an und die Nudeln werden vorgekocht. Die Sahne-Soße koche ich mit Chester Käse auf. Die kommt dann über […]

Hauptgerichte, Italienisch, Nudeln-/Pastagerichte, Rezepte, Vegetarisch

Tomaten Pasta

Diese einfache Tomaten-Pasta kommt mit ganz wenig Zutaten aus. Durch den Frischkäse, der in die Soße kommt, wird die Pasta schön cremig. Ich liebe ja bekanntlich Pasta. Und solche schnellen Pfannengerichte gehören zu meinem Alltag einfach dazu. Die Zubereitung geht schnell und einfach und es schmeckt allen. Ein perfektes Mittag- oder Abendessen! Du kannst auch […]

Hauptgerichte, Rezepte, Sossen

Putenmedaillons in Senf-Sahne-Soße

Putenmedaillons in Senf-Sahne-Soße ist ein leckeres Gericht aus dem Ofen. In der Spargelzeit kommt der Spargel bei mir sehr oft zum Einsatz. In dieser cremigen Putenmedaillon Pfanne durfte er auch nicht fehlen. Das passte super gut dazu, sowohl optisch als auch geschmacklich. Anstatt grünen Spargel kann man aber auch grüne Bohnen nehmen oder einfach ganz […]

Hauptgerichte, Nudeln-/Pastagerichte, Ofengericht, Rezepte

Hähnchen Gyros Auflauf

Dieser Hähnchen Gyros Auflauf kommt mit wenigen Zutaten aus.  Gyros Auflauf mit Nudeln ist vor allem bei Kindern sehr beliebt. Ein super schnelles Familienessen in wenigen Minuten auf den Tisch gezaubert. Mein Hähnchen Gyros Auflauf ist köstlich und schmeckt allen! Man benötigt auch nur wenige Zutaten. Ich mariniere mein Gyrosfleisch am liebsten über Nacht im Kühlschrank. Dann kann ich […]

Hauptgerichte, Rezepte

Kartoffelgemüse mit Bratwurst

Ein einfaches Essen für und mit Kinder. Kartoffeln mit Möhren, Zwiebeln, Majoran und Petersilie, alles Dinge die jeder mag. Mehr braucht es nicht um ein leckeres Gericht schnell, einfach und frisch zu kochen. Dazu gibt es eine grobe Bratwurst aus der Pfanne oder vom Grill. Und schon ist das Mittagessen nach 25 Minuten auf den […]