Lydiasfoodblog

Blog

Blog

Hauptgerichte, Rezepte

Puten Medaillons in Lauch-Rahm-Soße

Puten Medaillons in Lauch-Rahm-Soße ist ein weiteres tolles Gericht aus der Kategorie: schnell und einfach!  Dieses Gericht benötigt nur wenige Zutaten und wenig Zeit für die Zubereitung. Auch für Gäste ist dieses Rezept sehr gut geeignet und mit Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln oder Reis zu servieren. Geflügel ist beliebt bei Groß und Klein und bei […]

Beilagen, Rezepte, Salate, Vegetarisch

Klassischer Kartoffelsalat

Ein klassischer Kartoffelsalat schmeckt zu jeder Gelegenheit. Ob es zum Grillfleisch im Sommer ist, oder zum Wiener Würstchen am Heilig Abend. Bei der Zubereitung des Kartoffelsalates gibt es viele Möglichkeiten. Mit Brühe oder mit Mayonnaise, jeder mag und macht es anders. Die Zubereitungsart des deutschen Kartoffelsalats ist von Region zu Region unterschiedlich.  Ich mag meinen […]

Hauptgerichte, Low Carb, Rezepte, texmex

Chili con Carne mit Rinderhack

Chili con Carne mit Rinderhack ist ein einfaches Rezept und ein echter Soulfood-Klassiker. Dieses tolle Familienessen steht nach nur 40 Minuten auf dem Tisch.  Ein Gericht, das sowohl für die schnelle Feierabendküche wie auch als partytaugliches Rezept bestens geeignet ist. Das Chili kann mit einem frischen Weißbrot, einem Fladenbrot oder auch zu Kartoffeln oder Reis […]

Backen, Dessert, Rezepte, Thermomix

Spritzgebäck

Spritzgebäck  ist ein beliebter Klassiker zu Weihnachten. Das traditionelle Gebäck nach Omas Rezept mache ich schnell und einfach mit einem Spritzbeutel. Das zarte Gebäck aus Mürbeteig ist ein Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen. Zudem ist es ein sehr einfaches Rezept, das leicht von der Hand geht.