In einer weißen runden Schale eine Suppe mit Fleisch, Kartoffeln, Paprika und Mais. Im Hintergrund Deko.

Gyrossuppe, natürlich lecker mit frischen Zutaten

Gyrossuppe ist würzig und geschmackvoll. Perfekt für kalte Tage oder lange Partynächte. Die Gyrossuppe ist die perfekte Party Suppe. Sie lässt sich super gut vorbereiten und muss dann nur noch warm gemacht werden. Auch als Familienessen wird die Suppe, aus einfachen und frischen Zutaten, alle begeistern. Die Gyrossuppe ist schnell und einfach zu kochen, ganz …

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In einer weißen Schale Rindergulasch angerichtet mit Salzkartoffeln. Im Hintergrund Deko.

Rindergulasch – klassisch, deftig und zart

Rindergulasch gehört zu den Klassikern der deutschen Hausmannskost. Das perfekte Familienessen am Sonntag oder Feiertag.  Wir alle kennen und lieben das Gulasch, das schon Mama und Oma für uns zubereitet haben. Ein Gulasch so zu kochen, dass es zart und butterweich ist, ist einfacher als du vielleicht denkst. Mit meinem Rezept zeige ich dir zwei …

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In einer grauen Auflaufform 2 Lachsfilet-Stücke in Soße. Im Hintergrund Deko.

Lachs-Sahne-Gratin einfach selber machen

Lachs-Sahne-Gratin ist eine tolle Art einen Fisch super einfach im Ofen zu garen. Der Lachs gart in der Sahne-Soße und so wird er nicht trocken und bleibt saftig und zart. Dabei kann nichts schiefgehen und das Ergebnis ist absolut köstlich. Für dieses Gericht brauchst du nur wenige, einfache Zutaten. Selbst gemacht, schnell und total einfach. …

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Auf einem grünen Teller Kohlrabi-Möhren-Gemüse mit Petersilie bestreut neben angebratenen Gnocchi.

Kohlrabi-Möhren-Gemüse, einfach klassisch

Kohlrabi-Möhren-Gemüse mit heller Soße ist ein deutscher beliebter Klassiker und gehört in unserem Alltag einfach dazu. Ob vegetarisch oder mit Fleisch, alle lieben es von klein bis groß. Das Kohlrabi-Gemüse ist ein klassisches Rezept aus Omas Küche, welches nicht nur äußerst schmackhaft, sondern auch mit wenigen und einfachen Zutaten schnell und günstig zu Hause nachgekocht …

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In einer Pfanne Paprika Geschnetzeltes mit angebraten Gnocchi.

Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi

Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi ist ein bodenständiges, schnelles und sehr einfaches Gericht. Ein köstliches Essen, das ich immer wieder gerne koche, weil es allen schmeckt und zu allen Beilagen passt. Ich zeige dir, wie du in kurzer Zeit ein frisches und köstliches Essen ganz unkompliziert und ohne Zusatzstoffe kochst. Du benötigst nur wenige, einfache Zutaten. Das …

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In einer dunklen Auflaufform ein Nudel-Brokkoli Auflauf mit Feta Käse überbacken. In der Auflaufform mit einem Holzlöffel fotografiert. Im Hintergrund Deko.

Nudel-Brokkoli Auflauf, vegetarisch lecker

Ein einfacher Nudel-Brokkoli Auflauf ist schnell gemacht. Mit nur wenigen Zutaten machst du ganz leicht einen vegetarischen Auflauf mit Emmentaler und Feta Käse. Ob im Sommer oder Winter der leckere Nudelauflauf schmeckt immer. Der Auflauf lässt sich mit allen Gemüsesorten zubereiten die wir lieben. Statt Brokkoli kannst du auch Pilze oder Blumenkohl verwenden. Auch Erbsen …

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Züricher Geschnetzeltes in einer Pfanne serviert mit Petersilie bestreut. Im Hintergrund eine Schale Reis. Neben der Pfanne ein Holzlöffel.

Züricher Geschnetzeltes mit Reis

Züricher Geschnetzeltes ist ein leckerer und beliebter Rezept-Klassiker aus der Schweiz. Klassisch mit Kalbfleisch und Pilzen in einer leckeren Sahnesoße gekocht. Geschnetzeltes zu kochen ist super einfach und schnell. Dazu passt Reis sehr gut. Mit meinem einfachen Rezept bekommt es jeder hin. Was ist ein Züricher Geschnetzeltes? Kurz gesagt eine Rahmsoße mit kurzgebratenem Kalbsfleisch. Du …

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Überbackene Wraps aus dem Ofen mit Käse überbacken und mit Petersilie bestreut in einer dunkelgrauen Auflaufform fotografiert.

Überbackene Wraps aus dem Ofen

Überbackene Wraps aus dem Ofen mit Hähnchen und Gemüse sind einfach klasse. Perfekt für die schnelle Feierabendküche und für alle Kochanfänger bestens geeignet. Die Röllchen werden mit der Gemüse-Hähnchen-Füllung in einer Soße und mit Käse überbacken und sind in wenigen Minuten fertig zum Genießen. Du kannst mein Ofengericht mit den fertigen Wraps aus dem Supermarkt …

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Gebratener Asia Reis mit Gemüse und Hähnchen in einer Pfanne serviert. Mit Sesam und ein paar Frühlingszwiebeln dekorativ bestreut.

Gebratener Asia Reis mit Gemüse und Hähnchen

Gebratener Asia Reis mit Gemüse und Hähnchen schmeckt wie beim Chinesen. Asiatische Küche ist auch hierzulande sehr beliebt, wenn die hier gern gegessenen Gerichte auch ein wenig an den deutschen Gaumen angepasst wurden. Dieser gebratene Reis mit Hähnchenbrust und Gemüse ist ein echter Klassiker in asiatischen Restaurants. Das Schöne an diesem Rezept: Es lässt sich …

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